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他们瞧着我，上了发条一样地剁姜末，切火腿片、玉兰片，往油锅里扔，然后是味之素和鸡油，再然后是鱼翅和油菜心，一起微火慢炖。
我终于停下了手，看着锅里的鱼肚，松软如海绵，鱼翅柔嫩如烂筋，周围呈出汤翻小花的样子，有红有绿，白黄相间。
大约过去二十分钟，有人说，马经理请您。
我回过身，嘱咐他们把那张壁纸给我留好。
马腾整个人都陷在办公桌后面，只露出一个脑袋。
眼睛是凉的，像是冰块。
“屠师傅，您感觉上星期和日本电视台的拍摄工作还顺利吗？”
“挺顺利的。”
我看着他，泰然自若。
“顺利？”
他站了起来。
“那您能不能把当时说的话，跟我复述一遍？”
“这也要打报告吗？您也太不相信我了。”
“我就是太相信你了！”
他突然抄起桌子上一个大纸袋子，拍在我面前。
“别信秘方，别吃调料，垫脚石，又高又壮？”
他似笑非笑地盯着我。
“这就是我相信你的结果，还有，你什么时候收的徒弟，我怎么不知道？您是不是觉着要去联合国工作，就不管以后店里的死活了？”
他真的发火了，这辈子还没有一个男人敢对着我发这么大的火。
“你以为人家没事找你聊天来了，机器摆在对面，一直转着呢，知道吗？等回到日本一放，再传到国内，我以后还怎么和别人谈合作？”
他喝水喘气的时候，那个帮我收壁纸的伙计敲门进来，对着他耳边，低语起来。
“屠国柱，你一个人悄不声地把那块鱼肚给炸了？那可是你师父留下来的镇店之宝，值多少钱，你知不知道！”
他手里拿着的茶缸，气得哆嗦起来。
“你是真觉得我没开过人，不敢动你吧？”
啪嚓一声，缸子被狠狠砸到我的脚边。
我继续坐着，不声不响。
————
伙计们说，壁纸帮您捆好，搁在鸭房里了。
我回去后，重新将它打开，一截一截地看，原来海是这个样子的。
不知是拍照的水平问题，还是印刷质量不合格，在海岸线的周围，不论是天空、潮汐、礁石、水鸟，还是茂密的树林，都不太清楚，颜色也并不鲜亮。
我端到窗户底下，贴在脸前再瞧，只感觉出一片蓝，一片绿，难免有点失望。
我把壁纸重新卷好，在鸭房里转了好几圈，也没想出来到底塞在哪儿好。
之后的日子里，我很少再去前院了，只是一心待在鸭房。
马腾让我等部里的通知，好去使馆报到，店里召开个什么会议，也不用叫我。
他成功地将营收重心从烤鸭部转移出来。
我和宫廷烤鸭更像是一个吉祥物，早失去了从前那样的决定性作用。
至于那些从烹饪学校走出来的孩子，他们很清楚，自己是来打工，是来找机会的，下班后他们会一窝蜂地跑去网吧和台球厅。
对于我，他们知道向来说不出什么好话，互相不要招惹，就算客气了。
只有百汇，还在帮我跑专利的事情，他更忙，以至于好长时间，我们也碰不上面。
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