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先把茄子洗净后切成长条，放入淡盐水泡几分钟，防止氧化变黑。
接着在蒸锅水烧开后，放入茄子，再用大火蒸5-10分钟。
江云清其实也不太熟流程，只不过是按着梦里那些记忆做着。
等心里默数到时间，她打开锅盖，拿了根筷子戳了戳，筷子能一戳到底，便把盘子端出了锅，又把盘子里多余的水分沥干。
接着就是蒜蓉，把沈轻舟剥好的蒜切成碎，放入锅中小火炒香，盛出来后倒入生抽、盐等进行调味。
把调制好的蒜蓉在蒸好的茄子上铺上一层，最后用葱花点缀。
沈轻舟从茄子刚出锅就开始皱着鼻头在空气里四处好奇地闻闻，到了炒制蒜末的时候终于忍不住打了个喷嚏。
江云清被她小狗似的吸鼻子行为逗笑，又拌了个黄瓜，便抱着人到了餐桌前。
“可以不用一直闻来闻去了，尝尝味道怎么样？”
江云清虽然厨艺一般，但是好歹胜在这道菜新奇，她自认为自己已经很厉害了。
“云清先吃。”
沈轻舟夹起一筷子，放到江云清碗里，她手上的伤好的差不多了，掉了疤，现在只有粉色的痕迹。
江云清尝了一口，味道不错，比上次的有进步很多。
毕竟上次是头一回做，现在虽然是第二次，但是有经验一些。
最起码她知道切完要泡水了。
沈轻舟这才夹起一筷子，迫不及待地放进嘴里。
鲜香辛辣的口味，加上茄子独特的风味和软烂的口感，将调好的蒜蓉全都吸进了茄肉里。
哪怕是带皮的部位，吃起来也不会发苦，而是牢牢锁住了汁水。
江云清夹了一大筷子进沈轻舟碗里：“试试拌饭吃。”
沈轻舟把茄子和在饭里，虽然是糙饭，但是汤汁依旧完美渗入，茄子软烂，轻而易举地在上面裹了一层，送入口中，口感丰富入味，简直绝了。
“好好吃！”
江云清见她这幅样子，自豪感和满足感让她开心的不行，胃口都好了不少。
“好吃就多吃点。”
吃罢饭，没一会儿天光就暗了，江云清帮着沈轻舟洗漱完，自己清理了一遍也上了床。
待身边人的呼吸声渐渐悠长，江云清的思绪却依旧纷乱复杂。
塘田村……
在她的记忆里，那个村子的人，似乎都姓沈。
想到这，她不由得侧过头，沈轻舟的大半张脸埋在枕头里，身子紧紧挨着她，一副全然依赖的样子。
会是巧合吗？
窗外响着时隐时现的虫鸣声，房间内却久久静谧，最后只剩一声幽幽的叹息消散在夜凉如水的黑夜里。
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