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千手祈被盯着一点也不怯场,高高兴兴的摆了各种各样的作料,等着鹰分肉。
她们之前也这么分工,早早习惯了。
餐刀抵上羊肋骨,轻按划入骨缝,把肉拆成适合入口的宽度。
烤的焦脆的羊皮裂开,发出‘咔咔’的响声,热腾腾的香气混着老板抹上去的神秘料汁,让人口中不住的流口水。
鹰手腕翻转,又完整的卸了一只前腿下来,连着半只羊的肋骨,切成条状的宽度,放在千手祈的盘子里。
“肋骨就算了,羊腿还是适合撕着吃,记得配点菜。”
“好诶!”
千手祈欢呼一声,嚼了一口羊肋骨,眼睛放光,来不及说什么,两三口把肉嘬下来,没嚼上几下就吞下去,急急的又去拿下一根。
鹰不急着吃,顶着扑鼻的香气分羊,流畅的把整只烤全羊分成适合入口的大小,才坐下夹了一块肋排,刚一入口就知道为什么千手祈不说话,这羊肉确实好吃到让人来不及开口。
羊皮又脆又薄,带着油脂的香气和甜味,内里的肉柔软,含着满满的肉汁。
不用咀嚼,只要轻轻按住骨头拉一下,就能让骨肉分开,一整口热烫的肉化在嘴里,流到喉咙里,从胃里涌出暖意,口中还能留下料汁恰到好处的咸辛和葱香。
“好羊。”
鹰吃掉一整根肋骨肉,留下精简的评价,又去夹羊腿。
老板看着两人埋头苦吃,得意的翘起嘴角——算这个小忍者识货!
他每天挑羊的时间可和烤羊一样长!
这确实是一只好羊,羊肉的味道没有一点膻味,一吃就知道是好好照顾过的肉羊。
肉里还带着活气,是今早才现杀的,老板处理的也干净,肉里只有鲜甜,没有一点腥气。
香脆的羊皮上有一股果木香,这是用果木炭烤的肉,连着□□里都带着这种清香。
羊皮越嚼越香,每咬一口都激发出惊人的香气,周围围观的人越看越馋,一开始只是想看个热闹,但这么听着连皮带肉一口吃下的脆响,闻着鼻尖扑鼻的香气,看着流淌在餐盘里的肉汁,哪怕是已经吃过的人也觉得自己多长了个胃出来。
“……受不了!
老板,给我们上半只!”
终于,其中一桌忍不下去,看着别人吃整羊,自己碗里香喷喷的面条也失了滋味。
他们这桌人多,一只吃不完,半只总是吃得下的。
“我们也要!
呃、要个羊腿!”
这桌人少,不敢多点,出声的人看了眼同伴,还是放弃点半只,只要了羊腿。
“要半只!
大不了剩下的带回去!”
同伴也忍好久了,她拍板要半只,同桌的其他人也都欢呼起来。
店外也有人进来点羊,整羊的香气飘了整条街,看热闹的人把店围着,此刻也忍不住,趁着氛围决定吃点羊肉。
老板听了一圈,得意的回后厨分羊——这就是为什么他要设置设置‘整羊挑战’!
他对自己的手艺得意的要命,这样好的羊,这样好的手艺,没道理有人看了不想吃!
除非兜里没钱!
千手祈埋头吃了一会儿,觉得自己有七八分饱,抬头一看盘子,里面还有半只羊腿呢!
心里大感不妙,抬头看了下鹰那边,悄悄放下心来。
鹰那边的骨头垒成小山,每一根上都干干净净,连脆骨都解下来嚼碎咽下,手和嘴巴都很干净,几乎看不出是在吃烤肉那样优雅,现在正用菜包着肉吃。
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