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“喏。”
赵掌柜正准备去做,姜安生想起什么,突然道,“对了,多买几只三个月大的小公猪!”
赵掌柜虽不解,但也仍照办。
他家小东家,分外聪慧,听他的准没错。
……
几天后。
赵掌柜双手捧脸,发出了尖锐的爆鸣声。
“小、小小小、小东家——”
他矜贵高雅聪慧俊美的小东家,在猪圈里干什么啊啊啊啊啊啊啊啊——!
只见那刚搭建好的猪圈里,姬昊和司空马同时按住一头小猪,而姜安生手执青铜小刀,乾净利索地阉割了其oo。
割断其精索后,敷上乾净的草木灰,防止感染,而后单独关养两天,吃稀食,少活动,不沾水。
这样养出来的猪,肉质不柴不臊,没有公猪那种腥膻味。
油脂雪白,肉皮也软糯,適合做红烧肉、滷肉、蒸肉,口感软糯弹牙。
想著想著,姜安生脸上不禁浮起了嚮往的笑容。
一旁的姬昊,和司空马,神色惊悚地看了他一眼。
这姜安生,阉猪的时候,怎么看起来这般开心享受?
偏偏这时,姜安生还说,“等带几个岁数大的孩子,过来跟我学阉猪。”
姬昊、司空马:!
!
!
他不仅变態,他还带坏小孩子啊!
司空马实在不忍他迫害幼童,开口阻止,“小东家,你这恶癖……还是改一改吧。”
“什么恶癖?”
姜安生讶异,见二人误会,不由开怀大笑,“哈哈哈,不是你们所想的那样,这小公猪阉割后,肉质才鲜嫩好吃!
等半年后,安生亲自下厨,定叫你们尝尝什么样的猪肉才是人间美味!”
闻言,姬昊和司空马皆咽了下口水,显然十分意动。
姜安生继续噶蛋。
阉猪这个行为,最早出现在商朝。
而春秋战国时,阉小猪算是地方性的秘方,传播性不广,並非所有人都能掌握。
他在现代曾投资过一个动物科学的大学生回乡养猪,对方善谈,是个超级e人,导致他不仅“被迫”
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