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她报出五个菜名，顿了顿，又加了一个，“再来一个长寿面。
面我自己擀。”
刘妈张了张嘴，想说“小姐您会擀面吗”
，但看着苏晚脸上那种不容置疑的表情，硬是把话咽了回去。
她默默地从柜子里拿出了面粉和案板，然后站在一旁，准备随时救援。
事实证明刘妈的担心是有道理的。
苏晚的厨艺虽然比刚重生时进步了不少，但离做一桌菜还有相当的距离。
糖醋小排的糖色炒过了头，排骨外面裹了一层焦褐色的外衣，卖相不佳但闻起来还能接受。
清蒸鲈鱼的豉油放多了，咸得她尝了一口之后皱了三秒眉头，重新做了一条。
上汤娃娃菜倒是不难，但她在出锅前手一抖，胡椒粉撒了小半瓶进去，捞了半天才捞干净。
蟹粉豆腐是最难的。
苏晚对着菜谱研究了四十分钟，拆了两只大闸蟹，拆蟹粉的过程堪称灾难——蟹壳飞了一地，蟹黄沾到了刘妈的围裙上，手指被蟹钳划了一道小口子。
但她没有停，把伤口放在水龙头下冲了冲，贴了一张创可贴，然后继续拆。
最后拆出来的蟹粉勉强够做一份豆腐，卖相不算好看，但黄澄澄的蟹油飘在嫩白的豆腐上，香气是货真价实的。
桂花糖藕她提前一天就开始准备了，糯米塞进藕孔里的过程极其考验耐心，她拿着筷子一点一点地往里填，填了将近一个小时。
煮的时候放了红糖和桂花，锅里的糖水咕嘟咕嘟地冒着泡，甜丝丝的桂花香弥漫了整个厨房，和刘妈炖了一上午的鸡汤香气混在一起，把这个一向冷清的苏家别墅熏出了几分过年的味道。
下午四点半，所有的菜都准备好了，只剩下最后一道长寿面。
苏晚把面粉倒进盆里，加水，和面，揉面，擀面。
她不会擀面，全凭小时候看刘妈做过几次的记忆在胡乱摸索。
面团在她手里一会儿太硬一会儿太软，擀出来的面皮厚薄不均，边缘参差不齐，切出来的面条有的像筷子那么粗，有的像粉丝那么细。
苏晚看着案板上这些歪歪扭扭的面条，第一次对自己的厨艺产生了深刻的怀疑。
但她没有时间重来了。
已经五点了，沈时愿说好六点到的。
她把那些粗细不一的面条小心翼翼地放进沸水里，用筷子轻轻搅散。
面条在沸水中翻滚着，粗的那几条沉在锅底，细的那几条浮在水面上，看起来完全不像是同一锅面。
苏晚站在灶台前，看着这锅乱七八糟的面条，忽然有点想笑——如果前世有人告诉她，有一天她会为了沈时愿的生日在厨房里站一整天，手被划了三道口子、围裙上沾满了蟹黄和面粉，就为了亲手做一碗粗细不一的长寿面，她大概会觉得那个人疯了。
可她现在就站在这里，围裙上沾满了奋战了一天的痕迹，头发被汗水打湿了几缕粘在额头上，看着这锅歪歪扭扭的面条，心里却是满的。
满得像是有什么东西从胸口的位置溢出来，暖洋洋的，带着桂花和排骨的香气。
她想起了前世的这一天。
那时候沈时愿一个人过了多少个生日？没有人给她做饭，没有人送她礼物，没有人为她擀一碗长寿面。
她是不是一个人坐在那张旧沙发上，对着那盆绿萝，自己跟自己说一声生日快乐？
苏晚把煮好的面条捞进碗里，浇上提前熬好的鸡汤，撒上葱花和几片火腿，又放了一颗煮得刚刚好的溏心蛋。
她把碗端起来看了又看，觉得这碗面的卖相勉强能及格——面条虽然粗细不匀，但鸡汤金黄油亮，溏心蛋在碗中央微微颤动，葱花的绿色点缀在汤面上，看起来倒也像模像样。
“刘妈。”
苏晚把面碗放在灶台上，盯着它，像是在进行什么重大的评估，“你看这碗面，像长寿面吗？”
刘妈走过来看了一眼，认真地点了点头：“像。
小姐做得很好了。”
“真的？你不许骗我。”
“我什么时候骗过您。”
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