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，便要了这个。
还好奇地问:“娘子，何为炸酱?”
沈渺想了想这时的“老北京”
在哪儿，笑道:“这是打燕州来的做法，故而汴京不大常见。
也是用肉做的酱，再配上黄瓜丝、葱丝、萝卜丝、豆芽菜，香得很，你只管放心，一定好吃!”
哪怕沈娘子没怎么细说，白老三却还是觉着口中唾液愈发多了。
沈渺拉好面条，灶上的油锅也热了??做好的炸酱要用之前最好再炒一遍，将这炸酱里的水汽全都炒出来，最后炒得油酱分离，炸酱的才会香得扑鼻。
果然，沈渺在炒炸酱的时候，这酱还没出锅呢，那白老三就已经闻着味道站起来了。
炸酱猛火炒好，面条也过了凉水提前备好，再把提前切好的各种丝码在面上，用大勺子舀了一大勺炸酱热腾腾地浇在了一边。
她端出去时，白老三已经按捺不住了:“好香!果然好香!”
沈渺教他怎么搅合，白老三劲大，三两下便拌好了，每一根劲道爽滑的面条上都裹满了酱香浓郁的炸酱，他一大口咬下去，还能吃到大块儿的肉丁，肥瘦相间又煸炒得正好的肉实在是香气四溢，口感丰富。
他埋头大块朵颐，吃完了最后一口还没咽下去，已经喊道:“再来一碗!”
沈渺笑着又进去做了一碗。
刚做好端出来，这铺子门前又进来了一老一少两个人，那苍老却很慈和的声音刚刚在门口响起:“沈娘子，祝你开张大吉......”
话音尚未落地，比沈渺反应更快的是在后院的雷霆，它猛地站了起来，激动到将背上打瞌睡的三只半大的鸡都甩飞了，三两步便冲到了铺子里。
“汪汪汪??”
沈渺惊讶地转过头来，正是银发斑斑的吴大娘牵着香果儿，手里提着一篮子鸡蛋，险些要被雷霆扑倒在地，只听吴大娘慌乱不已地喊道:“鸡蛋，小心鸡蛋!”
香果儿也跳起来搂住了雷霆的脖子:“雷霆!坐下!你长胖了!你这样奶奶的腰可吃不住啦!”
雷霆乖乖坐下了，尾巴还不住地摇。
幸好白老三不怕狗，正端着面碗，嘴上一圈炸酱，好奇地看着这一幕。
“吴大娘，你终于来了。
先前你不是说要常来看雷霆么?都过去不知多少日子了，一直没等到您。”
沈渺嗔怪着过去，搀着她的胳膊坐下，指了指雷霆对吴大娘说:“您不知道，自打您走了，把雷霆留在我这里，它便一直在后院门口等您来，不肯进屋，也不肯去其他地方。
约莫是前几日，湘姐儿在前廊玩耍，我在屋里忙，谁知这孩子蹦蹦跳跳，不慎脚一滑就要摔下台阶，它还是这般奋不顾身，猛地扯断绳子冲进来，用自个的身子垫在地上，湘姐儿这头才没摔破。
我出来后发现地上有血，才发现雷霆的脖子挣脱狗绳时勒出了血，可它也一句不叫唤。
后来，我便将它留在院子里养伤，它倒也好了，之后便没再闹着出去。”
沈渺对她轻声细语地说着雷霆的点点滴滴，吴大娘又眼眶红了:“哎，不是不来，是家里那档子事儿还没过去，不敢来。
幸好这几日又与他们家里赔了些银钱，好说歹说，还签了字据画了押，再三保证雷霆绝不会再回来，他们家里才肯善罢甘休不再追究雷霆是生还是死......”
说完又握着沈渺的手，再三感谢，“多谢你了沈娘子，雷霆如今养得油光水亮的，都是你的功劳!它果然是好狗吧?我没有骗你。”
“过去了便好，以后日子好着呢，您别哭了。”
沈渺轻轻抚过吴大娘的背脊宽慰，笑道，“您当然没骗我，它救了湘姐儿我感激不尽!正好，我这铺子刚开张，您坐着，我给您和香果儿煮汤饼去。
说着又捏了捏香果儿的脸颊:“香果儿你又不好好吃饭是不是?这小脸儿都没肉了!回头你常来，和我们家湘姐儿一块儿玩，不仅可以和雷霆作伴，我们家还另有一只小狗呢!它身子天生短胖，黄毛白肚子，脸大大的，可胖乎了。”
香果儿因不爱吃饭，生得瘦瘦的，眼睛却大，但是个很秀气的姑娘，对沈渺的话听得十分向往，连连点头。
“你别忙了，是你帮了我们家大忙了，我怎么能占你的便宜?今儿你忙，我们坐坐便走，回头再来好好地光顾你的生意。”
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