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辣,小辣条
咸,咸炒米
脆,脆萝卜
爽,杏鲍菇
韧,地瓜干
甜糯,芝麻糖
甜香,酸枣每种各选10斤。
店员帮忙提到车子的后备箱里,整整齐齐的放好。
接着我去卤菜店,选了卤鸭架,卤鸡爪,卤鹅肠,卤牛肉,卤豆笋各10斤。
邱小薇说道:“云老板,搞这么多卤菜去,这里也要不少钱呐。”
我笑道:“卤菜1万美刀,素食菜4千美刀,左右也就是1万4千美刀嘛。
主要还是开辟新的外卖点,不让大家试试味道的话,他们肯定不愿意掏钱下单啊。”
“那你舍得吗?”
邱小薇继续问道。
“能怎么办呢?舍不得孩子套不着狼,我也很无奈。
不行,先放着,我去眯一会儿。”
我说道。
邱小薇知道所谓的眯一会儿,就是一觉睡到3点左右。
中午吃饱喝足后睡一觉,确实是件很舒服的事情。
她说:“我想让杰西帮忙,现在每天要卤那么多的卤菜,有上千斤之多,实在是比较累。
云老板你觉得如何?”
现在卤菜是一天卖出卤素菜500斤,卤荤菜500斤。
需要人将这些焯水之后的卤菜,给捞进不锈钢大桶里面去。
但要专门请一个人来搞的话,又觉得实在是有点浪费人力。
所以让杰西来干这种苦力活,倒也是人尽其用。
要不然这小子整天没上没下的,都躲在烟花展厅里面玩游戏。
我点点头:“当然可以,你去跟杰西说一下就可以了。”
对于杰西来说,1千斤的重量不算太重,分成十几次就可以搬完了。
能者多劳嘛。
“那这些卤菜,现在就给你送到车上的后备箱里去?”
邱小薇问道。
我摇头:“先睡一觉再说,我感觉很困了。”
说着就往后面宿舍楼走去,开车需要集中精力,以我目前这个状态开车,小心开到沟里去!
邱小薇叹了一口气,自己真是劳碌命!
不仅要弄卤菜,还要控制菜品的品质,现在又弄柠檬鸡爪!
如果都要自己亲力亲为,未免也太累了!
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