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于是和老太太道别之后。
前去找四皇子一起去乐十坊。
“还有两日就开业了。
紧张吗？”
四皇子看着乐支心事重重的样子说道。
乐支摇了摇头道：“有什么好紧张的，最差的结果，不就是赔点银子么！
就是便宜了皇后。”
“呵呵，我看你啊，就是嘴硬！
不过你的汤底，我都尝过了！
要听实话嘛？”
四皇子看着乐支眨了眨眼睛说道。
乐支点了点头道：“当然！
只有实话，才能解决问题！
再说了，你我之间，不需要说假话奉承。”
四皇子欣慰的点了点头道：“味道没得说，若是让我花千金来买，我都愿意。
可是旁人的定价，该如何呢？？”
四皇子的一番话，提醒了乐支。
乐支想了想道：“你的意思是我定价太低？”
四皇子子点了点头。
他今日看过乐支拟定的菜单，基本肉菜也就不到一两银子。
一桌子三四个菜加饭，最多也就五六两。
却见乐支笑笑说道：“您别瞧不起这几两银子！
积少成多。
咱们做的都是快手家常菜。
讲求就是一个快字！
上菜快，吃的快，也就翻台快。
酒楼每间三十桌，一天生意好的话，翻三四台。
不算酒水。
每桌平均五两银子。
三十桌，也就一百五十两。
四台呢？六百两！
除去成本，人工。
之于一百两保底了吧！”
四皇子一听点了点头道：“你这么算倒是有点意思。”
“没错，你总是拿沐春楼对标。
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