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“克利切答应过，而且克利切拿了工资。”
他最终说，声音小得像蚊子，“克利切就要做到最好。”
“所以——你愿意做炸鱼薯条？”
“克利切会做。”
克利切的语气像是在说“克利切会去打扫厕所”
——不情愿，但认了。
双子没有让克利切凭空改造。
他们让赫敏帮忙买了一些麻瓜餐厅和网吧常见的小吃——从伦敦的几家快餐店买来的，装在袋子里，带到格里莫广场给克利切试菜。
克利切试了第一口炸鱼薯条，表情像是吞了一只活蟾蜍。
“这是鱼？”
他问。
“是鱼。”
弗雷德说。
“这是薯条？”
“是薯条。”
克利切放下叉子，转身走向厨房。
“克利切去做一份真正的炸鱼薯条。”
半小时后，他端出了一盘金黄色的炸鱼薯条。
鱼块外酥里嫩，薯条切得均匀，撒着恰到好处的盐。
双子各尝了一口，然后同时沉默了。
“怎么了？”
克利切紧张地问。
“太好吃了。”
弗雷德说。
“比麻瓜店里的好吃一百倍。”
乔治说。
克利切的耳朵动了动——那是他高兴时的表现。
“但是。”
弗雷德说，“成本太高了。”
“什么？”
“你用的鱼是——”
“北海鳕鱼。”
克利切说，“今天早上刚从格里莫角——”
“太贵了。”
乔治摇头，“我们的顾客不会在意鱼是从哪来的。
他们只在意好吃和便宜。”
克利切的表情又僵住了。
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