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也是让这些专程过来感谢的老板和厨师们认识到，他们餐馆在很多地方和汇泉楼有着差距。
虽然在推荐榜单上没有汇泉楼，但真正坐进汇泉楼里，谁也无法否认汇泉楼实力。
这种实力是从整个汇泉楼内外环境，汇泉楼里每位服务人员。
再到汇泉楼每道菜的摆盘和味道。
可以说汇泉楼是全方面碾压推荐榜单上的餐馆们。
当然，这方面也可以说，上榜餐馆多数是比较平价亲民餐馆，所以自然是无法跟汇泉楼这样泉城顶级的大酒楼相比。
但即便刨除一切的客观因素，单从菜品上确实也无法与之相比。
汇泉楼的每道菜都是，要技法有技法，要摆盘有摆盘，要滋味有滋味。
吃一顿汇泉楼的席面，各地来的餐馆老板和厨师们才算是明白。
什么叫做真正色香味俱全。
“要不怎么说人家是全国状元？这水准我们还真比不了。”
“可不是嘛，现在算是知道，为什么推荐名单上没有汇泉楼名字。”
“人家是担心别人说人家胜之不武。”
“冯状元参与了回归国宴，又受邀去港城进行交流，没有本事怎么能去？”
“我听说，在港城原本一些港城的大亨和厨师看不起各地厨师？”
“对，好像还专门邀请海外名厨来评说各地厨师做的菜。”
“但是最后被冯状元的手艺所折服了。”
“好像冯状元和海外名厨交手来着，两个人算是打了个平手。”
“我看到港城的报纸杂志有报导，那位和冯状元交手的海外名厨，是真正最顶尖的厨师，很受那些海外厨师的敬重。”
在汇泉楼里，各地推荐餐馆老板和厨师们聊起他们所了解到冯正明在港城的事。
这么一聊，大家对冯正明更加是心服口服了。
冯正明在坚守住鲁菜传统技法基础上，又是做出了新的花样来。
更是用鲁菜中各派技法的结合，能够和海外顶尖名厨打了个平分秋色。
这方面让所有厨师都服气。
在冯正明请第一批来感谢的老板和厨师们吃过饭。
把他们全部都给送走后，紧接着又有几批上推荐名单餐馆的老板和厨师来感谢。
基本都是被冯正明好言相劝，不但没有收他们带来的礼，没有要他们钱。
还全都请他们在汇泉楼吃上一顿他亲手做的席。
冯正明的这么处理，让大家对他更加钦佩。
无形中也进一步提升了，他和老师傅们一起推出的那个推荐餐馆名单含金量。
时间就这么又跨过了一年，随着春节临近。
冯正明手底下几家店的内部大比也在筹备中。
今年冯正明把泉城几位老师傅，还有自己的两位爷爷，以及师兄们都请来当评委。
为的是筛选出一批，过完年要跟随他一起南下沪城的年轻厨师。
（本章完）
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