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或者应该说，这是一个根据赣省大部分人口味调出来的味道。
辣，但又不是那种单纯的狠辣。
其他的味道并没有被辣味掩盖。
还是能吃出肉的香味，以及咸味、甜味的独特组合搭配。
甚至熊老师傅和杜良生他们还能品味出其中香料增添的香味。
这样一种独特的调口，真是让本地厨师同行完全挑不出毛病了。
吃着会让大家觉得，这简直就像是他们本地的菜才有的口味。
还没有上菜，光是这老四样已经让本地厨师同行有些服气了。
熊老师傅：“状元不愧是状元，竟然还真能这么短时间里，根据我们本地人口味，调整出这样的味道来。”
杜良生：“这到底是怎么调出来的？这个小味道真是让人吃的停不下来。”
其他厨师同行也都纷纷感慨。
“这味道是真好啊。”
“辣的同时，还能保持住其他的味道。”
“关键这个辣就吃着舒服。”
“谁说不是呢，这个味道吃的真是让人舒服。”
“除了辣口之外，店里这不辣的味道也很好。”
“是啊，这调味可真是值得我们学习。”
熊老师傅看向一起来的其他厨师，听到他们说要学习，也没有多说什么。
在熊老师傅看来，想要学习冯正明的这手艺，恐怕够本地这些厨师研究一段时间的。
关键人家的店以快为主，主打一个价格亲民，口味也同样接地气。
你们一家家大酒楼怎么跟人家学？
又过了一阵，冯正明给熊老师傅他们上菜。
几道菜也都是街头餐馆很受欢迎的江湖菜。
首先就是辣椒快炒牛肉粒。
这道菜属于当初余福祥最拿手的一道菜，也是他当初店里最受欢迎的一道菜。
一上桌铺面就是呛人的辣椒香味。
不过当吃的时候，会感觉到在辣的同时，牛肉粒还有一丝淡淡的清香味。
熊老师傅是第一次吃余福祥的这道菜，虽然之前听说过，但一直没有机会品尝。
今天也算是特意品尝一下这道菜。
一吃之下，熊老师傅也是一脸惊讶。
“老余的这个菜做的有点意思啊。”
杜良生也吃了一口，接着也是一脸惊讶：“这，这里面竟然加了柚子皮？这个香味可真是特别啊，有点不可思议。”
其他几位厨师同行也都惊讶不已，似乎都没有想到，光是这第一道菜已经让他们惊艳。
而接下来一道，葱油腰润又再次让这些大酒楼里厨师惊到。
（本章完）
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