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在申时之前，确实还确定不得的。
再加上夏日昼长夜短呢。
绿豆沙是做不及了，凉粉也一样。
宋秋看过一圈，干脆又回厨房去做了一大盆凉虾。
凉虾做着快，漏在水里就立马能成。
一大盆，要是待会卖不完，自己人一人一碗也不怕过夜。
未时末，客栈的客人走了个精光，茶棚还有少数几个人。
宋秋简单做了一大份回锅肉，一人一碗盖浇饭，便算是吃过了中饭。
吃过中饭，里里外外收拾妥当，众人才得了闲坐下来好好歇一歇。
这会儿过申时，茶棚里的人也少了。
渐渐续续的，偶尔有一起路过的进来喝碗凉茶，或者吃碗冰凉虾。
到了酉初，太阳慢慢偏西了去，左右两边的官道也安安静静起来。
这个点，估摸着也不会有几个路过的了。
就闯运气，看看今儿会不会有住宿的了。
宋秋便让茶棚可以先收拾了。
后又做的凉虾也卖完了，茶棚就剩了十来个小笼包，和舀得上两大碗的绿豆稀饭。
茶棚收拾妥当，该搬的东西都搬进来，也到了酉正，还是没人来，看样子今儿也是不会有人住宿的了。
宋秋做了一中午的菜，这会儿也是真的不想动手了，就说着刘氏做了几道菜，便准备吃晚饭了。
之前说好的，天不亮来上工，客栈包早饭中饭晚饭，吃了晚饭就可以下工的。
所以刘氏和江氏期期艾艾的跟宋秋表示，想要直接下工回去吃晚饭。
宋秋一听，稍就明白了。
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