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周逸和织女站在观察走廊上，看著下方那充满了暴力美学的加工场景。
“家庭厨房搞不定，只能靠工业化。”
织女看著下方，在平板上记录著，“这是社会分工进一步细化的必然结果。
以后，『做饭这流传了万年的家庭劳动，可能要逐步让位於『中央厨房了。”
下方，传送带上源源不断地运来刚出土的、带著泥土的灵薯。
它们首先通过高压清洗机，被强劲的水流冲刷得乾乾净净，露出了深褐色的、布满血管状纹路的表皮。
紧接著，它们进入了去皮环节。
普通的摩擦去皮机根本磨不动那层坚硬的表皮。
这里使用的是雷射烧蚀去皮机。
一道道精准的雷射束在土豆表面扫过，瞬间气化了那层富含粗纤维的表皮，露出了里面晶莹剔透、泛著淡黄色光泽的果肉。
然后是切割。
没有用刀。
一台巨大的工业级水刀切割机正在全功率运转。
加压到400兆帕的超高压水流，混合著金刚砂，像切豆腐一样，將坚硬如石的灵薯瞬间切成了厚薄均匀的薄片，或者是整齐的长条。
“滋——滋——”
水刀切割的声音尖锐刺耳，但在周逸听来，却是解决民生问题的最美乐章。
“切片、脱水、低温烘焙。”
周逸看著生產流程，“这种加工方式能最大程度保留里面的活性灵气因子，而且方便储存和运输。”
“成品怎么样？”
周逸问身边的厂长。
厂长从生產线末端抓过一把刚刚冷却的成品。
那是经过低温烘焙后的灵薯片。
它们不像普通薯片那样金黄酥脆，而是呈现出一种半透明的琥珀色，质地坚硬，拿在手里像是玉石片。
“硬，但是脆。”
厂长拿起一片，用力一掰。
“啪！”
一声清脆的响声，薯片断裂，断面整齐光滑。
“这东西不用油炸，本身含有的淀粉和矿物质在烘焙后会形成独特的风味。”
厂长递给周逸一片，“您尝尝。”
周逸放进嘴里。
第一感觉是硬，牙齿咬下去需要用点力气。
隨后是“咔嚓”
一声爆响。
碎片在口腔中炸裂，並没有那种油腻的口感，而是一种极其浓郁的、带著泥土芬芳和矿物质咸鲜的味道。
不需要加盐，它本身就富含各种活性盐分。
隨著咀嚼，唾液与薯片碎屑混合，一股清凉的汁液感（虽然是乾片）在舌尖瀰漫开来。
那种感觉很奇妙，就像是在嚼一种固体的功能饮料。
“很好，”
周逸咽下去，感受著牙齦处传来的一丝丝清凉的舒缓感，“这就是我们需要的。
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