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粉末呈灰黑色，沾水之后松散不成团，连窝窝头都捏制不成，入口刺喉难咽，毫无营养，长期食用会拖垮身体。
日军定下蛮横规矩：中国人私自食用大米，便是“经济犯”
。
一旦被巡查兵抓到，轻则打入监牢，重则当街枪毙。
不少百姓只是偷偷尝了一口白米饭，便惨死在枪口之下。
江南地区，日伪推行“清乡”
政策，进村入户抢夺所有存粮。
农民失去赖以生存的粮食，只能靠野菜、树皮苟延残喘。
昔日热闹的村落渐渐人烟稀少，不少村庄彻底沦为无人荒村。
1941年皖南事变后，外部补给彻底断绝，根据地遭遇双重封锁。
敌军切断物资运输，还推行惨无人道的“三光政策”
，根据地陷入有史以来最艰难的时刻。
八路军战士每日口粮仅有七两黑豆，粮食匮乏时，全员进山挖野菜、剥榆树皮，和百姓一同忍饥挨饿。
绝境之中，“自己动手，丰衣足食”
的口号响彻山野。
三五九旅将士开进荒无人烟的南泥湾，挥锄开荒，把乱石遍地的荒山，改造成良田遍野的“塞上江南”
。
将士们耕地、播种、养猪、种菜，靠着双手实现粮食自给，每隔一段时间，全军还能吃上一顿肉改善伙食。
根据地上下不分尊卑，从最高指挥官到普通战士，吃的都是一样的小米饭、南瓜汤。
伟大的教员在延安的日常餐食，也只是简单的小米饭与清炒土豆。
一次部下特意送来烧鸡，众人分食过后，领袖特意让人把鸡骨头收起，笑着说要熬成汤，分给前线执勤的战士补充体力。
军民同心，同甘共苦，在乱世之中守住了一方温饱与希望。
抗战结束，和平并未降临，内战再起，两大区域的民生差距，彻底决定了最终结局。
……
法币彻底走向崩溃，发行量疯狂暴涨，物价飙升至千万倍。
到1949年，一百法币连一粒米都买不起。
上海街头乱象丛生，百姓上街买米，不再用钱包、布袋，而是推着黄包车、扛着大麻袋，里面满满当当全是钞票。
清早能买三斤米的钱，到了傍晚，连一斤都换不到。
货币沦为废纸，百姓辛苦积攒的家产，一夜之间化为乌有。
全国性饥荒再度爆发，草根、树皮、观音土又成了底层百姓的“主食”
。
走投无路的学生、工人、市民走上街头，游行呐喊：要吃饭，要和平！
反饥饿、反内战的呼声席卷各大城市。
解放区推行土地改革，没收地主土地，全部分给世代务农的农民。
祖祖辈辈为地主劳作的农户，第一次拥有了属于自己的田地，劳作热情空前高涨，粮食产量连年攀升。
家家户户不仅能吃饱饭，还有富余粮食。
百姓感念恩情，自发将余粮送往前线。
淮海战役战场上，五百四十三万支前民工推着小车、挑着扁担，跋山涉水运送粮草与弹药。
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