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眼见胡县丞他们已经有酩酊之色，顾喟便在侧寒端上来一盘碧螺虾仁的时候问：“咦，这是以茶入馔吗？”
“是。”
侧寒说，“多茶，虾蟹之流便不那么腥了。”
这是“茶”
“查”
谐音，对上了他们白天的交谈。
顾喟特别地看了她一眼，而后点点头：“有趣，有趣，小厨娘颇有巧思。”
喝得神志不清的胡县丞大着舌头笑道：“咦，还……还要联句么？巧思……珍玩……对了！
巧珍只可珍玩，不可……亵玩！”
他指着巧珍哈哈笑：“怎么，我的句子不好么？你怎么不喝酒谢谢我？”
巧珍心里恨死了他，举起杯子假笑道：“好好好，奴谢谢胡老爷！”
然后把杯里的白开水喝了一大口。
顾喟欲要试探胡县丞喝到什么程度了，拿过巧珍的酒杯对他说：“你也不心疼心疼巧珍，来来来，替她喝半杯。”
不等巧珍阻拦，就把她杯中的白水倒进胡县丞的杯中。
胡县丞拎起杯子来了一口。
顾喟问：“这酒如何？”
胡县丞咂吧咂吧嘴：“这酒有点淡？……”
顾喟一本正经说：“难道不是带了美人的脂粉香？不信你再来一口。”
胡县丞醉得舌头几乎咂摸不出味道了，喝了一大口水，咂咂嘴又舔舔嘴唇：“好像酒香里又带着脂粉香呢，啊，还带着巧珍的女人香——我最熟悉不过了。”
巧珍先还为顾喟的举动愣怔了一下，至此不由前仰后合笑起来：“死相，不会说话可以不说。”
顾喟凑近一些说：“漕库气味也不纯是粮食香味，莫不是时候久了，生出酒味？”
胡县丞红着鼻头、红着颧骨，腮肉抖动得粉皮儿似的，舌头在口腔里胡乱打转儿：“漕库那些陈粮当然没有粮食香味啦。
但是呢……皇上要给姑苏赈灾，他们反正也没有受灾，新米换了陈仓，差价就——”
他的嘴被身旁坐着的、还没烂醉的佐使毛老爷捂住了，而后，毛佐使为他打圆场：“听听，喝多了就胡吣！”
顾喟道：“毛老爷放心，我把胡老爷当自己人，都懂的。”
侧寒端来一大碗三虾面，说：“对不住顾大人，今朝草鱼是在鱼市买的，不新鲜，兜底就臭了，做不出鱼面。
不过虾蟹很好，虾剥了壳做三虾面，功夫下得可不比鱼面少，顾大人尝一尝奴的手艺，别只盯着要鱼面吃。”
她说话就是市井姑娘的直率，带着点辣劲儿。
胡县丞被捂着嘴不舒服，甩开毛佐使的手：“我还能喝！
三虾面好、好吃！
厨娘丑便罢了，说话不像伺、伺候人的，不、不好！
……惜惜给我斟酒，要女、女儿香的。”
侧寒不理他，把三虾面一一分到小碗里，送到众人面前，也特意给陪酒的船娘们各盛了一碗。
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