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两件事都是王忆在牵头负责，他是社队企业的总经理，养殖上的生意同样归属于社队企业所有。
养鸡的事比较简单。
他们自己养了白羽鸡的公鸡和母鸡，去年入冬便孵化了一批小鸡。
冬天小鸡生长缓慢，但到了现在也长成半大鸡了，所以可以进行圈养。
王忆买来一批养殖护栏网，全低碳钢丝质地，采用焊接再浸塑工艺，轻便好用还结实，就是价格贵一点。
不过对他的身家来说，贵一点是问题吗？
不是问题！
岛上一块山头被护栏网给围了起来，鸡鸭全给驱赶进去。
另外社员们家里也各自养了几只鸡，不能断了海养鸡的根！
山上是护栏网，海里则是挂上了养殖网箱。
网箱里是对虾虾苗。
本来王忆琢磨着从年带南美白对虾的虾苗过来，但外岛早就有养对虾的了，而且现在养殖对虾都是去捕捞亲虾然后进行繁衍。
外岛拥有斑节对虾资源，这种对虾滋味比南美对虾更好吃，价格也更贵——当然这说的是21世纪。
王向红得知王忆开始养殖对虾了，特意帮他联系了一家对虾养殖场，让他和周大圆去参观学习。
参观学习是这年代的主流进步手段。
王忆也觉得参观学习是必要的，他已经研究了一些资料，但正所谓纸上得来终觉浅、绝知此事要躬行。
实践才是检验真理的唯一标准。
他得去向实践者学习！
，！
nbsp;这都是他们跟王忆学的。
过去一个冬天王忆没少吃火锅，他们都看在眼里馋在嘴里。
这次春游有会餐，而且一个小组一个小炉子和小锅子，于是他们就掏出零钱各自买了作料食材，前来涮火锅。
这一举动还真吸引了不少人来看。
因为大家伙都馋火锅。
王凯堂哥现在跟着漏勺学厨，他也看了不少，如今便像模像样的主持：
“这锅子第一次用，好好刷洗一下，要不然里面有铁沫子味道。”
“唉，按理说还得用猪油炼炼锅才行，但今天买的肉不够，没有多余的肥肉用来炼锅，算了，咱们凑活着用吧……”
王状元瞪了他一眼：“别他么废话，赶紧做火锅，来，得炒锅底。
二猫，你是王老师的尾巴，你肯定看过他怎么炒。”
王丑猫‘嗯’了一声，把锅烧热，菜油下锅，然后放入八角、花椒、葱姜蒜爆炒。
“是用这些料吗？”
有人问。
王丑猫澹定的说：“是，绝对是！”
反正手头上能用的调料他都用上了，宁可错杀不可错过！
大料进滚油，香味迅速飘起来。
王丑猫像模像样的拨拉几下子，又往里加了一些在门市部买来的甜面酱。
随着甜面酱在油里转了几圈，他迅速往里加水做成了底汤。
一群少年看的激动不已：“牛逼，二猫这手艺行啊。”
“跟着王老师没少学做菜，二猫你以后当厨子吧。”
王忆抻着脖子看。
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