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手下人多了，他的活少了，生活就轻松起来了。
当然要想干活肯定有活，都说农民一年到头锄不尽草、渔民一年到头补不完网，这话有道理。
渔民们常年要收拾渔网。
需要王忆帮忙的还不是渔网，是鸡鸭烤炉。
今晚阳历年，生产队要给社员们分福利，家家户户分一只烧鸡、一只烤鸭。
这会烤炉就已经用上了。
王忆买的是大烤炉，买了两个，一个做烧鸡、一个做烤鸭。
大烤炉空间容量大，一次可以烤25只烧鸡或者烤鸭，因此从上午开始忙活的话，到了下午就可以满足生产队所需。
这烤炉烧的是炭，但还是存放进了彩钢瓦搭建成的车间里，因为得将烧鸡烤鸭的香味给堵住。
否则香味太烈了，传进教室里，学生们不用上课了，都无心学习。
但鸡鸭炙烤后的香味没法完全堵住，老黄和小黄们就清晰的闻见了香味，都趴在门口闭着眼睛享受着。
狗脸上露出了清晰的享受之感。
于是中午头吃的是鸡油、鸭油拌饭：
烧鸡烤鸭在炙烤过程中会滴油，在22年这都是要抛弃的，但在82年成了好东西。
它本身能量很高、味道很香，又带着调料的滋味儿，收集起来后撒上盐倒入米饭中，再给配上点泡菜小咸菜，学生们吃的嘴唇油乎乎的，分外满意！
不过今天是1983年的第一天，王忆觉得这种日子不放假的话，那就该让学生们吃的好一点。
鸡鸭要晚上分发给社员们共度元旦佳节，那他就额外用烧鸡烤鸭料腌制了一些冻豆腐，做了烤冻豆腐。
烤豆腐也很好吃，特别是撒上点孜然之后，它上面刷了油，一咬有油汁，只说滋味不差于烤肉。
如果谁爱吃辣再撒上点辣椒粉，那滋味就更好了，一块豆腐能吃下一碗又香又油的鸡油鸭油拌饭！
教师们吃的也是烤豆腐，吃的大家伙很满意，沙生泉感叹道：“我以前听说有些寺庙的豆腐饭做的很好吃，能把豆腐做出肉味来，还觉得不可思议。”
“这跟着王老师长见识，王老师能把豆腐做的比肉还香呀。”
黄有功说道：“那你晚上吃烤豆腐吧，别吃烧鸡烤鸭啥的了。”
沙生泉慢条斯理的说：“烤豆腐要吃，烧鸡烤鸭也要吃！
黄老师，咱们俩分一只烧鸡！”
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