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这道菜名时，沈珏胃部忍不住一阵抽搐，差点儿当场吐出来。
活吃猴脑，是华国饮食文化中极具争议的一道菜。
其名称，直接反映了其核心做法在猴子存活状态下，取食其脑部。
这道菜主要流行于清代宫廷及民间，常被列为“禁菜”
之首，因其极端残忍性而广受谴责。
菜名在不同文献中也被称为“生吃猴脑”
或“油泼猴脑”
，但“活吃猴脑”
是最常见的表述。
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沈珏忍住想吐的冲动，指着那道“油泼猴脑”
，脸色阴沉的看向站在一旁，神色毫无异常的张升。
冷声问：“这是禁菜吧，谁给你们的胆子，敢把这道菜光明正大的加进菜单，真以为换了两个字，就能万事大吉了吗？”
龙一重兄妹面面相觑，被沈珏突如其来的怒火吓懵了，看着菜单上那道“油泼猴脑”
，一时间有点反应不过来。
龙一苗怔了怔，不解的问：“沈……沈少，这道菜有什么问题吗？”
小姑娘家家的，自然没见识过什么残忍的场景，龙一重本身口腹之欲不重，所以也不太懂。
反倒是许樟，此刻面色不太好看，他的忍耐力没沈珏好，单单看到那几个字就忍不住呕了出来。
“这位少爷说哪里话，我们这就是一道扑通的菜色……哪里是什么禁菜。”
张升目光微闪，后背冷汗岑岑，镇定的维持着脸上的笑容，试图想将事情含糊过去。
是他大意了，像这种最后加上“大菜”
的菜单，都是在客人特别点名要吃时，才会让经理亲自拿上来，供客人选择。
今天碰巧龙一重来，张升想着他亲自过来招待，以示镇重。
不曾想，弄巧成拙，底下人居然把特殊菜单递上来了。
目皆敌
“呵！”
沈珏冷笑一声，骤然起身，一双漆黑的眸子，紧紧盯着面前的中年男人：“既然你说你们没有卖禁菜，那就带我们去后厨看看，哦不，不是后厨，应该是地下负一层的特殊厨房才对！”
张升眼神略闪躲，他并不知道，自从沈珏翻开最后一页菜单，就仿佛打开了某道不能触碰的禁忌机关。
一只只猴子的灵魂，从菜单那页上快速飞出来，面目狰狞的围着经理打转。
这些小猴子头骨无一不是被敲开，脑浆被挖空，死状无比凄惨。
它们死前遭受了极大的痛苦，此刻刚脱身，一个个前仆后继的往罪魁祸首身上扑，怨气冲天。
整个包厢内，每一处，都充斥着猴子尖锐痛苦的“吱吱”
叫声。
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