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崔容目不斜视，径直走到街尾一处点心铺子，撩开帘子钻了进去。
“是少爷来啦！”
因为雪天客少，正趴在柜台上打盹儿的小婢金莲见是崔容，连忙起来招呼倒茶。
“不忙。”
崔容道，把宝儿留在前厅和金莲说话，自己往里面去了。
这间点心铺子并不太大，三进的院子。
前厅摆着柜台招待客人；中间有十几张桌椅，供人吃茶歇脚；再往后，便是厨房和主人起居之所。
崔容一直走到后堂，张氏早就得了信儿，在门口候着。
一见崔容，张氏便急急迎上来：“哎呀，我的少爷，怎么大风天来了！
快进屋里暖着！”
“乳母莫担心，不觉得冷呢。”
崔容笑说，却还是顺着张氏之意进了屋。
屋里烧足了碳，果然比外面暖和许多。
崔容坐了一会儿，又喝了热茶，觉得周身寒气尽散，脸上便显出些血色来。
张氏伸手摸摸他身上的棉衣，叹了口气，从屋里取出一件棉布大袄：“前几日刚做好的，快换上。”
大袄又轻又厚实，定是用了上好的新棉花；鸦青色的棉布料子，和崔容身上这件几乎一模一样，不留意根本看不出差别。
崔容接过来换上，展颜道：“真合身。”
张氏听了这话高兴，又张罗着叫人准备饭菜，然后陪崔容说话。
崔容听说铺子近来生意好，面露喜色，对张氏道：“乳母可真厉害，打理的这般井井有条。”
“哪里是我厉害，”
张氏笑着摇头，“是少爷那些点心方子了不得。
人人吃了都说好，咱们这铺子，可多得是回头客。”
崔容并不和她争，又提起今日来的主要目的：“如今账上还有多少钱？留够周转的数目，剩下的尽买了米粮，好好存着。”
张氏一听，吓了一跳：“少爷，出什么事了？！”
实际上，早先崔容得知河南大旱的消息后就有此打算。
前几日他又无意听父亲在府里说起南面正闹蝗灾，这才打定主意。
不过这些话，他没有对张氏说明，只道：“无事，生意罢了，乳母信我便是。”
张氏一听这话，果然放心：“少爷的主意定然错不了。
回头我让账房理出帐来，明日就去买米。”
崔容点头，又叮嘱她买米的时候注意避人耳目，别太招摇。
两人说话间，饭菜备好了。
白米饭，红烧肉，几样素炒，还有一只炖的软烂的肥鸡。
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