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六个精致的凉菜次第上桌，随后便是长平当地最具特色的“十大碗”
，一碗接一碗流水般端了上来。
这“十大碗”
有两种流传甚广的说法：
一说是炎帝“教民种黍”
后，部落族人用这些菜式祭祀炎帝，代代相传至今；
另一说则与长平之战相关，战后人们祭祀阵亡的西十万将士，供品刚摆上桌便突降暴雨，食物全被雨水浸泡，时人感慨“此乃苍天落泪”
，遂将供筵改为汤席，用雨水入汤祭奠亡灵。
时至今日，“十大碗”
早己成为当地婚丧嫁娶中最顶级的菜肴规格。
热菜悉数上桌，众人先喝了头三杯开场酒。
周燃放下酒杯，清了清嗓子，率先开口：“诸位，今天请大家过来，一来是我之前忙着矿上的事，许久没和大家伙聚聚了；二来，是为我们身边这位王建功王矿长，提前庆功！”
一旁的方立强立马接话，语气满是赞许：“是啊！
用不了多久，咱们鸿图实业的王总，怕是咱们市第一个拥有私人主力矿井的老板了！
了不起，真了不起！”
话音刚落，包厢内附和声西起。
所谓“主力煤矿”
，从来没有统一的标准，大致是指一个煤矿集团或产煤区域内产量靠前的一批矿井。
这年头，年产量达到60万吨的，便能称得上一句；往前倒推几年，30万吨的也可以这么提一嘴。
整个三晋省，账面统计全年煤炭产量约3.07亿吨，这个数字中一多半都是主力矿井贡献的。
这些矿井集中分布在泽州潞城一线、龙城一带、平城一带，正是山西五大煤炭集团的孕育之地。
一句“主力煤矿的矿长”
，分量十足，牌面拉满，任谁出去都高看一分，更别说别人只是给公家打工，王建功是给自己打工了。
一时之间，各种溢美之词不绝于耳。
听着满屋子的夸赞，真心假意掺杂其中，王建功分辨不清。
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