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没事儿。
行了，您二位做吧，不打扰了。”
李守良点了点头，等王承成出去之后。
李守良笑道：“柱子哥，忙活起来吧。
菜不少呢。
时间不短了，这么多菜。
这样，咱们往小菜量里做，都给他做一点儿。
别给人浪费咯。
这么多，要是都做咯，估计就真的白瞎了。”
傻柱点点头笑道：“刚才就想说了，这里面有些菜一做，可就不是那个味了。
行，你说怎么着，咱们就怎么做。
咱们从哪道菜开始？”
李守良指着那个鸡说道：“就这个吧，你正好也做过一回了，也得知道流程。
你就直接收拾吧。
我去收拾那些个小菜。
收拾完这个，再捣拾那些猪肉。
鸡之后就是坛子肉。”
李守良手指一指，又转到了，大肠、鸡胗、猪肚、猪腰子等一些食材上。
傻柱虽然没做过，但是也知道这是两道名菜：“油爆双脆，九转大肠。
这两道菜好啊，要不咱们今儿就学这两道菜？”
李守良一笑，调侃道：“你可想好了，这可都是做会容易，做好特别难的菜。
别的不说，就说大肠的‘风味’，和油爆双脆的火候难住了多少的人。”
傻柱听到这话倒是也没这么服气。
虽然知道李守良在做菜上的天分可能比自己高这么一点儿。
但是他和李守良呆在一块的时间极长。
尤其是做饭，场上炒菜的事儿。
他基本都清楚。
这两道菜也没见过李守良怎么做过？至少他的印象里是没有的。
看着李守良这么自信的样子，傻柱觉得自己也能学得会。
所以他现在跃跃欲试。
李守良见此也不再多说了，想学哪道学哪道，他本来也不没想着藏私，要不是觉得这一顿饭的功夫，傻柱不可能全学会。
他都想着都教给傻柱来。
毕竟等到大环境来临，总得有人帮他执掌饭馆。
傻柱作为一代大厨，就是个最好的选择。
不过恐怕到时候，这精明的于莉有自己的想法。
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