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不过这有些菜,也只是学了,因为食材、条件有限。
所以有些也只是会,而没有做过。”
这话里带着些特殊的意思。
。
都是人精,主家自然听出来了。
王承成呵呵一笑:“请李师傅来,自然就是对李师傅有信心。
李师傅尽力做就是了。
左右做不好,也不能做坏就是了。”
这倒是这么个理儿。
少见的气氛有些干,傻柱插嘴道:“王大爷是做什么的?我刚才就想问了。”
王承成扭头看了一眼傻柱,笑道:“我的职业,倒是不属于咱们工人同志。
我是个唱戏的。
学的京剧。”
“嚯,我说您这嗓子怎么这么好呢。”
这话刚一说出来,傻柱就有点不好意思了。
尴尬的摸了摸头,嘿嘿一笑。
不再说话了。
李守良也明白了。
相对无言,过了好一会儿,李守良对王承成,也对傻柱说道:“王先生,要不咱们去看看你准备好的食材?时间也不早了,有些菜做出来需要的时间也不短。”
王承成听到后说道:“那我领两位师傅过去看看。
咱们这边请。”
说罢就站起身来。
李守良傻柱也跟上。
来到厨房,一看这菜系准备的不算少。
粗略的看过去,就有鸡,大虾、大肠、海参、猪肉、鱼、还有一些下水。
李守良粗略一看,这也是位吃家。
为什么这么说呢,因为就这些全是鲁菜名菜大菜硬菜的食材。
要是时间充裕,完全可以做的就有:辣子鸡炒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、糖醋鱼、四喜丸子、坛子肉、一品豆腐、油爆双脆等。
李守良看向王承成笑道:“先生也是吃家啊。
这猪肉想怎么做?”
王承成闻弦歌而知雅意,笑道:“那自然是坛子肉了。”
李守良也笑道:“先生要是早给了菜单,早过来做还成,今儿也可以做。
不过今儿中午您怕是吃不上了。
这菜啊,需要木炭微火煨炖而成。
时间不短。”
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