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12第 12 章 豌豆凉粉(第2页)

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舒乐坐在堂屋里有些局促。

韩家人都很热情,让他一时有些吃不消。

好在星哥儿及时过来陪他聊天,他放松许多。

舒乐以前就想有个弟弟或妹妹,现在看到比他小几岁又长得白嫩可爱的少年,他不自觉兄长爱爆棚。

听说舒乐是来做豌豆凉粉,星哥儿来了精神:“那一会儿做好了我要第一个吃!”

舒乐哪能不答应。

“舒乐。”

韩靖川终于收拾好自己来到了堂屋。

上一秒还和星哥儿言笑晏晏的舒乐下一秒扁了扁嘴,怨念颇深地看向韩靖川:“说好的八、早一点,你这么晚才起床。”

韩靖川摸了下鼻子道:“早上晾晒淀粉来着,又回去睡了个回笼觉。”

“晾干了吗?”

“今天太阳还不错,我刚看已经干了大半,再等一等应该就可以开始做凉粉了。”

舒乐哦了一声,不说话,又看看星哥儿。

他本意是想让星哥儿说点什么缓解尴尬,结果星哥儿会错了意,以为是需要给他们独处的空间。

于是星哥儿俏皮地眨了下眼睛,一边说着“我去看看淀粉”

一边出了堂屋。

更尴尬了。

韩靖川觉得心脏莫名跳得有点快,有些结巴地问道:“吃早饭了吗?”

“吃了。”

“一会熬粉浆需要帮忙吗?”

“不用,我会烧火。”

舒乐低头。

韩靖川随意点了点头,也不管舒乐有没有看见。

两个人在堂屋静静坐着喝了半个多时辰的茶。

星哥儿和大堂嫂在门外偷偷往堂屋里看。

大堂嫂纳闷道:“这俩人也不说话,傻坐着干什么呢?”

星哥儿内心悄悄吐槽韩靖川不解风情,趴大堂嫂耳边说:“我打赌一会儿肯定二哥先开口。”

韩靖川果然再也坐不住,起身往院子里去:“我去看看淀粉,要是可以用了再叫你。”

舒乐悄悄松了口气,挺了半天的脊背微微放松下来。

不一会儿,外面传来韩靖川的声音:“好了,可以开工了。”

豌豆凉粉最重要的是淀粉与水的比例,一般一比六比较适合。

先用少量凉水化开豌豆淀粉,再加剩余水进行熬煮,这样可以避免结块。

煮制的火候也不太好把握,好在舒乐在现代没少做过,这次一次就成功了。

把煮好的粘稠透明胶状液体放入盆中冷却,为加快速度,舒乐找来一个大桶加入凉水,把盆放进桶里。

韩靖川一边看一边暗自称奇,看不出娇气包手脚蛮利索的。

“现在还不算热,自然冷却就行,如果夏天想卖这个,恐怕得想其他办法。”

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