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5第四章(第3页)

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水再次沸腾后,这茶便煎好了。

钱嬷嬷将茶水上的浮沫倒入面前的瓷碗内,长舒一口气,由丫鬟将茶碗奉给面前俩人。

薛似云接过茶碗,碗中茶沫厚薄均匀,微微吹开后茶汤鲜亮,茶味浓郁。

她安静饮完一碗,脑中思索着钱嬷嬷的煮茶动作与讲述的要点。

一旁的陆南薇并不吝啬自己的夸赞,她的眼睛亮亮的,直呼好手艺。

钱嬷嬷唇边抿出一线笑意,旋即就散了,只是淡淡道:“先皇后颇通茶道,老奴跟在殿下身边耳濡目染,学了些皮毛罢了。

好了,你们用完这碗茶便开始煎茶吧,我坐久了,要站起来活络筋骨,有不会的地方再来问我。”

哦,先皇后颇通茶道。

薛似云默默记下,卷起袖管,预备着煎茶。

陆南薇熟门熟路,可谓轻松。

便同薛似云有一搭没一搭地说着话,大抵是看她动作青涩,还会指点一二。

薛似云拿起青竹夹,问她:“为何要用青竹,寻常的木夹不成吗?”

“我听女师傅说,竹夹得用小青竹制成,夹着茶饼炙烤时,热气会将小青竹中的水分和香气蒸出,竹香能渗入茶饼中。”

陆南薇身子往薛似云那倾了倾,压低了声,恐被钱嬷嬷听了去,“这青竹夹用了两三回便要更换,我倒觉得是浪费,毕竟我从没在茶中喝出过竹香。

该是那些文人附庸风雅,凭空想象出来的吧。”

薛似云见她如此情状,轻轻笑了起来:“原来还有这样一层缘故在,这里头学问不少。”

一来二去,薛似云对陆南薇的戒备也稍稍放下了,学着陆南薇的模样碾茶煮水,她天资聪颖,只是看一遍,便能学得大差不差,像模像样了。

陆南薇惊讶道:“从前在家中,真的没有女师傅教你吗?”

薛似云不知她是何意,也不好打肿脸充胖子,只说:“我是四年前才来的京兆,从前家中并不注重这些。”

“可是你学得很快,做得一点也不像新手呢。”

陆南薇叹息一声,“我阿娘总说,京兆城里的娘子要学茶道花艺、诗书礼仪、音律女红,要博出一个贤名来。

所以打小便逼着我学这学那的,可是我还是喜欢打马球、看蹴鞠。

故而什么都学了,却什么都不精通。”

薛似云眼睛从炉子上挪到了陆南薇身上,默默听着。

陆南薇接着说:“京兆的娘子们是个顶个的出挑,可我看着只觉得累的慌。”

钱嬷嬷站在门口听了个完整,只是屋内俩人,一位说得入迷,一位听得认真,都没注意到。

“陆娘子,看样子你的茶是煎好了。”

钱嬷嬷突然开口,吓得俩人齐刷刷地看过去,薛似云一点也没听到锅里的水泡声,钱嬷嬷冷着脸说,“薛娘子,锅子沸了。”

薛似云这才回过神,转过头去看锅子。

此时已晚,沸水在锅子边缘翻滚,呲啦声不绝于耳,慌乱中她的手背被沸水溅到,咬着牙没吭声。

还是明春反应快,一碗生水倒入锅中,锅内才逐渐平息。

这锅水算是废了,不能用来煎茶了。

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