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第116章 余师傅炸油条指导(第3页)

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顺便带上台词,“大,大娘,您行行好,给我们,给我们一点吃的吧。”

她说得极其可怜,眼睛都配上了水雾。

范学芹的心里立刻有了决断。

其实在她心里,她也是倾向于让莫芸涵来体现这个环节的。

小女孩不管怎么说都要招人疼些,宋金红又是几个孩子里设定最小的。

她的扮演者莫芸涵能撑得住镜头,最好不过。

为了取得更好的拍摄效果,范学芹又教了她一些能把这一幕表演更细化的技巧。

在导演调教演员的同时,甘琼和石韵之来到了自己的“摊位”

前。

范学芹和石韵之都是南方人,家里没有吃面食的习惯,可以说,她们大半辈子都没有揉过面团。

但接了这部戏,戏里有要求,她们还是在开拍前做准备工作时学了一手。

不说学的怎么样,至少有个模样功夫。

今天的通告单里描述得很清楚,韩雅清在摆摊时下的油条需要拍清楚全程,趁着现在还没开机,她们要抓紧时间,熟悉好自己的面团子搭档。

摊位上摆好了几团发好的面,那是余寻光昨天睡觉之前帮忙准备的,他做事细致用心,今天早上起来又醒了一遍才送过来。

石韵之洗好手,拎起一个面团,看着上面的气孔,啧啧称奇。

“小余真是什么都会啊。”

哪怕她不是行家,也能看出来手里的面发得有多好。

说曹操,曹操到,换好服装的余寻光一进片场就往这儿来了。

他明显是来看面团子的。

石韵之没注意,她两巴掌拍在面团上,有种自己在玩解压玩具的感觉。

甘琼招呼他,“余师傅,快来指导一下。”

她喊得急,余寻光以为有事,小跑了两步。

待靠近了,一看面团就知道是什么情况。

余寻光手上化了伤妆,没办法动手帮忙,只能指挥:“把面团加点油揉开就行。”

石韵之是个“好学生”

,听闻立刻动了起来。

余寻光在旁边仔细地看着,说话的同时演示手法。

他教她揉开面团、静置,再擀成薄片,切成条状,然后叠压,拉长。

为了确定面团能顺利炸成油条,石韵之开了锅,先试着下了一条。

等她炸糊了两轮后,余寻光开口指挥她翻面,控温,和出锅的时机。

这一幕真有厨房里,大厨带小徒弟的架势。

等到模样金黄,还带着香气的油条顺利出锅,甘琼大力鼓掌。

这一路来得不容易,石韵之仿佛听到了礼花和更多欢呼声。

“你做到了!”

“我真的做到了!”

石韵之拉着甘琼的手。

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