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“老板，我要两盘瘦牛肉，一盘熟筋，一盘拌花菜，还要一碗冷面。”
“好嘞，现在天冷，冷面有热的，咱是要凉的热的？”
“凉的，酸甜的。”
“好嘞，还有什么想要的？”
“裴泽，你吃主食么，还有拌饭炒饭和大酱汤。”
“汤就算了，来份拌饭吧。”
“好嘞，外面烧着碳呢，我先给二位上茶和小菜，稍等一会儿啊。”
“嗯。”
老板端上热茶和小菜，小菜有四种，海带丝，酱豆子，拌豆芽和桔梗，放在精致的小碟子里，看起来就不错。
钟缈发散思维，难怪前世刷视频的时候，经常刷到某邻国吃的都是大咸菜的说法，的确，他们的主菜，到了北方，就是餐桌上免费的赠品，还不一定有人爱吃。
裴泽给她倒了茶，“唉，大冬天的，非要吃冷面，你也不怕坏肚子。”
“不怕，冷面就是酸甜的冰冰凉的才好吃，配上烤肉，简直绝了。”
钟缈兴奋了。
“你还挺懂的，你啥时候偷吃的冷面，现在市里一共也没几家做冷面的，烤肉店正宗的也就这一家。”
“开车闲逛的时候。”
事实上，穿书后她就没吃过冷面。
“你还真什么都敢吃，看样子你还是能吃习惯的。”
裴泽还怕她吃不了冷面呢，那东西不好咬断，比面条子硬不少，味道还是酸甜的，第一回吃的时候一般都不适应。
“当然，只要好吃的我都喜欢。”
碳炉没到，菜先上，牛肉和熟筋被油包裹着，颜色鲜亮，下面垫着一片生菜，被油浸过的肉会更嫩，钟缈期待了。
钟缈吃了一口拌花菜，就是这个味儿，黄瓜，胡萝卜，腐竹和炸花生，酸甜酸甜的还带点辣，是烤肉最佳伴侣，去腻又爽口。
这些东西以前她都吃腻了，这一年多见都没见过，反而想念得紧。
炭火上来，裴泽负责烤肉，钟缈等吃。
“看你那馋样，离炉子远点，别烫了。”
“嗯嗯。”
这时候，老板送来了酱料，冷面和拌饭。
酱料就是芝麻酱，加酱油醋辣椒，再加上糖和葱花香菜，也是酸甜酸甜的，以前她就喜欢吃这个，但是只有在青州才能吃到，出了青州，烤肉很少有用酸甜芝麻酱做蘸料的，都是干碟和其他酱汁，都不如这个好。
冷面是现压的，不会太硬，也没有那么大的碱味儿，酸甜可口，配着咸香的烤肉，特别解腻。
这是钟缈熟悉的口味，她吃的特别香。
裴泽用筷子把铺在拌饭上的溏心蛋戳开，蛋黄流出来，跟酱料，蔬菜和米饭搅拌在一起，他尝了一口，还不错，“你吃不吃拌饭？”
钟缈那眼珠子一直盯着他拌饭的手，真不知道她馋的是饭还是他的手，裴泽难得的有点不好意思了。
“吃，你给我来点，一点就行。”
裴泽很有伺候局儿的自觉，让老板拿了个小碗来，把拌饭分出来一点给她，又把烤好的肉夹给她。
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