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之前村子里的阿奶卖冰糖葫芦，那是因为她家后院就种了一颗山楂树，不卖也是浪费。
但是每次托货郎买糖霜，阿奶也是一脸肉疼呢。
阿奶可能也没赚什么钱，就是做些冰糖葫芦哄一哄村里的小孩罢了。
毕竟，村子里的孩子一年也就吃那么一回。
至于城里其他卖冰糖葫芦的，要么是家里有山楂树，要么是糖霜有别的来路，否则，那可就没什么赚头了。
就算糖霜没有别的来路，他们常年做这个买卖，糖霜必定买得多，量上去了，这糖价自然就要低些了。
他不敢一下子买那么多糖霜，砸手里了怎么办。
他还得留着钱买鱼苗呢，鱼塘这要是弄好了，可比卖冰糖葫芦有赚头多了。
当然，若是亏了可能也会亏得更多。
所以啊，一头亏就成，就不把钱花在这冰糖葫芦上了。
周常喜听完林沛的解释，了然地点点头，“也是。”
等到大家都吃完冰糖葫芦，又一齐坐在院子底下为山楂去核。
六个人忙活了小半天，这才把全部的山楂都去完核。
林沛往大锅里舀些水，等到水沸腾后又放入清洗后的山楂，然后大火把山楂煮至软烂。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，林沛往锅里倒了许多蜂蜜，而后又加了些糖霜。
他笑道:“我原本只打算放些蜂蜜呢，这下好了，有了糖霜，做出来的山楂糕肯定更好吃。”
周常喜站在锅边看，“那你再加点吧。”
林沛把糖霜罐子放回去，解释道:“这些糖足够了，若是再多多，山楂糕就太甜了。
这个分量最合适，酸甜适中。”
周常喜了然地点头，然后她又眼巴巴地盯着锅里看。
蜂蜜的香气混合着山楂的酸香，她已经被香得有些迷糊了，这味道勾得她忍不住咽口水。
林沛的手艺，那是完全不用怀疑，她可太期待这山楂糕了。
等到山楂煮至粘稠，林沛拿着锅铲一边搅拌一边碾压。
把山楂压得碎些，做出来的山楂糕吃着就要细腻些。
一群人坐在灶房里，排着队地搅拌锅里的山楂，魏舟在一旁都瞧乐了。
这些孩子聚在一处啊，做什么都像玩乐一样，他们还一边嬉闹着，瞧着就让人开心。
等到锅里的山楂煮烂至糊状，就差不离了，林沛用大木盘舀了半锅山楂出去。
把山楂泥摊在簸箕里晾晒几日就成，等到山楂泥晒干定型，就可以把其卷起来存放。
这样做出来的山楂卷，酸甜开胃，又耐放，可以吃好长时间呢，适合当零嘴。
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