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这日清早,柳记朝食摊上的常客按照习惯找个空位坐下,勾着头喊:“柳娘子,照常来一碗......哎?那是什么?”
来人指着摞的又高又整齐的四排小蒸笼,吃惊地发问。
柳朝云唇边绽出笑意:“那是烧麦,有糯米馅和肉馅的,一笼6个,糯米馅的二十文,猪肉馅三十文,羊肉馅四十文,还有馅料一半羊肉一半猪肉的,三十五文。”
她指了指被挡在蒸笼后头的芸姐儿,笑着说:“您看,这些都是现包现蒸的,绝对新鲜好吃,客人要不要点一笼尝尝?”
食量大的倒是没做多少犹豫,当即就吆喝着要买。
食量小的挠了挠头:“一笼六个,吃不完呐。”
柳朝云笑眯眯地出着主意:“您可以和同桌的食客拼着买呀,两人一笼,既能尝个鲜,又不会过于撑肚子。
胃口大的食客我就更建议您拼桌买了,你买一种口味,他买一种口味,这样大家就能把所有口味都尝试一遍了,这不是皆大欢喜?”
“有道理啊!”
“我买羊肉的,有没有人跟我拼的?”
“我来!
我买猪肉的!”
“再带我一个!”
一阵乱哄哄地叫嚷中,芸姐儿在冷风中微微凌乱。
这就......卖出去了?
她猛地回神,有些脸红:“刚才说的太快了,我后面没怎么记住。”
月姐儿已经是非常有经验的小员工了,她今天被柳朝云委以重任,安排在这边帮衬芸姐儿,是以非常自信地拍拍胸脯道:“没关系,再去问一遍好了,还可以确认一下,以防搞错了。”
“好,我跟你一起。”
柳朝云一边煮粉丝汤一边分出心神注意着那边,但不管芸姐儿做成什么样,她都没有过去帮忙。
当然,她也腾不出空跑过去......
芸姐儿在自家铺子里帮过忙,经常和客人打交道,常武不怎么会说话,因此她的沟通能力还算不错。
尽管第一天上岗有些不习惯和紧张,出了点无伤大雅的小岔子,但总体来说还是很不错的。
柳朝云很满意,当然,她也不会吝啬于去表达自己的满意。
接收到柳朝云传递过来的一个又一个鼓励的眼神,芸姐儿身上的干劲越来越足。
习惯于外送到家的客人还不知道柳记又出了新品,所以柳朝云给每个外送的订单都附赠一枚随即口味的烧麦,客人吃的满意了可以当场找小南他们预订。
如果对口味上有什么意见的,也可以直接告诉小南他们,柳朝云会根据实际情况酌情进行改进。
“哟,又出新玩意儿了,今儿个鸭血粉丝汤我就不吃了,四种口味的烧麦各给我来一笼!”
郑鹏就跟长了千里眼似的,每回柳记上新品的头一天他闻着味儿就来了,嗅觉比狗鼻子还要灵。
眼看着面前的蒸笼慢慢变矮,芸姐儿的手都要快出残影儿了,库库一顿猛包,效率提高的突飞猛进。
柳朝云每种馅料都各准备了满满一大盆,很快便见底儿了,竟然超过了她这边的进度。
不过她对此不是很意外,烧麦是人们没吃过也没见过的新鲜玩意儿,又是第一天售卖,味道不差,若是卖不出去她才觉得奇怪呢。
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