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第70章 羊肉串(第2页)

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这些食材听起来多,但今日的烤肉宴除了孟琦一家子,还邀请了齐元修一家和吴厨娘一家,几家关系已经十足亲近,因此也不用避讳着什么,大家纷纷来到厨房帮孟琦准备食材。

人多力量大,食材们很快便被处理好端了上来,处于安全因素考虑,孟琦将吃饭的地点定在了小花园中。

好在这时候天气已经开始暖和了起来,众人在院子里吃饭并没有感觉到冷,待炉子升起来,热气一烘,甚至还有几分热。

随着温度的上升,烤肉的香气逐渐散发了出来,几个孩子均是坐不住了,纷纷围到了炉子旁看着孟琦三人烤肉。

今日的烤肉由孟琦主烤,吴厨娘和吴厨娘的儿子岳明川为辅,老太太到底年纪大了,原本也要来帮忙,却被孟琦赶了回去。

眼下孟琛、齐元修和岳明珍围坐在烤炉前,三张小脸被熏得红扑扑的,俱是一眨不眨地盯着炉子上的各色食材。

先烤的必然是孟琦最为期待的羊肉串,肥瘦合宜的肉串在高温的炙烤下逐渐渗出油脂,一滴滴不情不愿地落下,在与炭火接触的一瞬间发出轻微的“哔剥”

声响。

随着这声响接二连三的响起,眼前的肉串便彻底换了个模样,原来鲜艳的红色已经变成浅褐色,而那洁白的油脂也缩小了一圈,逐渐染上了金黄的色泽。

孟琦的手在百忙之中不忘撒上烤肉的灵魂——孜然。

这下更不得了,香辛料独特的气味儿混合着油脂形成了独一无二的香气,这扑鼻的香气逐渐扩散开来,勾得一众人肚里馋虫大动。

好在孟琦并没有让他们在这勾人的香气中煎熬多久,她便烤好了头两把烤肉。

这两把烤肉上了桌,良好的家教使得几个小的均是眼巴巴地等着大人们先开动,只是周老夫人却显见的有些犯难。

她优雅了大半辈子,还真没怎么试过这样狂野的吃法,又不愿让下人上来伺候扫了众人的兴致,当下只得自己一点点将那肉串艰难地往盘子中撸。

老爷子一向不羁惯了,随手拿了一根就往嘴边送,吃进口中眼睛一亮,一边冲孟琛高声道:“酒来!”

,一边还偷偷看老太太的眼色。

难得几家齐聚,老太太也没扫了老爷子的面子,吃着肉串百忙之中给了他一个“不可过量”

的眼神,老爷子这才放下心来。

眼见着几个大人都开始动手,几个小的这才将肉串送入嘴里,甫一进口,几人均都睁大了眼——好吃!

而周老夫人眼见着除了她,就连自己儿媳也直接豪放地撸起了串来,于是她也有些犹豫地拿了一根捏在了手里,学着众人那般直接上嘴一咬。

嗯,好像的确是比那般放进盘子里吃多了几分趣味儿。

:()夜市一霸:孟家小摊的烤肠卖爆啦

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