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在侍祭能表达谢意之前,欧德雷翟就转身离开了。
总是在教导!
她走入了主餐厅,视察了一番。
摸了摸架子上罐子的内壁,查看是否油腻。
甚至连教学主厨都紧张地观察着她的一举一动。
厨房里正准备着午餐,雾气朦胧,香气扑鼻。
令人愉悦的剁刀声和炒菜声依然在响着,但通常的玩笑声在她进来时都沉寂了。
她沿着长长的台面走了一圈,台面两旁都是忙碌的厨师。
接着,她走向教学主厨的高台。
他是个身高体胖的男人,面颊高耸,脸色红润,如同他处理的肉一样。
欧德雷翟并不怀疑他是有史以来最好的厨子之一。
他的名字很衬他:普拉西奥·沙拉。
因为好几个原因,他在她的心里占据了一个温暖的位置,包括他曾培训过她的私人厨师。
在尊母出现之前的日子里,重要的客人会被领着参观厨房,并享用特别的餐食。
“跟您介绍一下,这位是我们的高级厨师,普拉西奥·沙拉。”
他的普拉西奥式牛肉是一道令大家称羡的美食。
肉几乎是生的,配上不会喧宾夺主的香草和辣芥末酱汁。
欧德雷翟觉得这道菜有些另类,但从未说出来。
当沙拉注意到她时(在纠正了一位厨师某种调料的用法之后),欧德雷翟说道:“我想吃点特别的,普拉西奥。”
他听懂了她的意思。
想来点特别的料理时,她总是用这种开场白。
“炖牡蛎怎么样?”
他建议道。
就像是跳舞,欧德雷翟想着。
他和她都知道她想要什么。
“好极了!”
她同意道,并做出了自己的舞步配合,“不过,要清淡点,普拉西奥,牡蛎不要煮得太熟。
汤里放点我们自己的香芹粉。”
“再加点辣椒粉?”
“我一直都喜欢啊。
千万要当心美琅脂,加一点点就好,不要放多了。”
“当然,大圣母!”
他眼睛往上一翻,仿佛想到加多了美琅脂有多可怕,“香料太容易串味了。”
“把牡蛎放到蛤汁里煮,普拉西奥。
我希望你能亲自上手,轻轻搅动,到牡蛎的边缘开始卷起就好了。”
“肯定会恰到火候,大圣母。”
“餐盘里再配上点热奶油。
不要煮开了!”
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