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比男人还要强出许多！
大家想起姜暖第一次来吉祥楼的时候，就是来卖蛇的，顿时噤若han蝉，心中对姜暖也多了几分敬畏。
只见姜暖洗干净了手，就从豆腐板上先取了一块豆腐下来，然后她就将豆腐托在左手掌中，右手握着菜刀，对着掌中的豆腐飞快下刀。
眨眼间，这块豆腐就被姜暖切成了大小一致的小块，被她顺手放进了身前的一个盘子里。
帮厨们又给吓了一跳。
这切豆腐可是个细致活儿。
能做到像姜暖这般轻松利落的，在他们吉祥楼后厨里只有一个，那就是刚刚负气而走的李大厨！
据说这种功夫要练很多年才能够练得出来，这位姜娘子难道是从娘胎里就开始练了吗？！
俞冬生率先反应过来，忙上前问道：“姜娘子，你要是不嫌弃的话，不如我给你打下手吧？比如一些备料的活儿，我都可以帮你处理的！”
众人顿时齐齐瞪了过去。
好一个冬子，平时看着那么老实，结果到了关键时刻竟然这么狡猾，还学会主动给自己揽活儿了！
姜暖知道俞冬生这是想趁机偷师。
这在古代其实是一件比较犯忌讳的事儿，不过姜暖并不在意，只点点道：“那就麻烦俞师傅了。
我需要一些姜段、蒜末、辣椒末、酱料……”
俞冬生忙准备了起来。
又有一个看着才二十岁左右的小伙子机灵的凑到了灶台前，生起了火。
他讨好的对姜暖道：“姜娘子，我帮你烧火！
我烧火可厉害了，你有任何要求都可以尽管提！”
姜暖淡淡的笑了笑，道了一声好。
其他的帮厨们顿时也有些心急了。
这能干的活儿都已经被人给抢光了，那他们几个，还能干些什么啊？
姜暖可没功夫去管别人的心情。
眼看着锅已经被烧热了，她倒油下锅，待菜油被烧到六成熟的时候，就将切好的豆腐倒进去炸至整体呈现出一种金黄色，然后就将其捞了出来，沥干油备用。
锅底留油，再将准备好的蒜末、辣椒末倒进去炒香，再倒入豆瓣酱炒匀，最后加清水煮开，放入其他的调味料，又将炸好的豆腐块放进去一起翻炒。
香喷喷的气息很快就在厨房蔓延了开来，让厨房里的人都忍不住抽动了几下鼻子。
香辣豆腐很快就出锅装盘，姜暖又在上面撒了些葱段，让这盘香辣豆腐看起来更加让人垂涎三尺了。
姜暖心中还有些遗憾。
可惜这古代的餐具还是少了点儿。
要不然的话，这会儿要是弄个铁板来盛菜，做成香辣铁板豆腐，味道一定会更好的！
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