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有了李逢春这个帮工之后，方俊生果然觉得压力没那么大了。
而且，就如他所想的那样，李逢春干活儿很利索，也非常爱乾净。
他不仅洗碗洗得好，而且还知道把碗盘分门別类地放好。
要是有人往地上扔了东西，他会第一时间去打扫乾净，確保店铺里的乾净整洁。
前一位客人离开，他就立刻收拾桌上的碗盘，並擦拭乾净，方便后面的客人入座。
不需要人提醒，他就知道把自己的本职工作做到完美。
总的来说，方俊生对自己招到的这位帮工相当满意。
方父原本还有些担心李逢春年纪大的问题，问了几次之后，方俊生都是夸讚，便也放下心来。
这期间，方俊生又先后接了两次私活。
一次是白石光二请外籍客户吃饭，一次是李薇帮忙介绍的其他公司的聚餐活动。
正好现在下午不用去摆摊卖小吃，而这两次的私活都安排在晚上六点左右，还间隔了好几天。
既不耽误上午买早餐，又有充足的时间做准备，还不超过和方父约定好的安全时间。
十分完美。
白石光二那边总共就招待几位客人，需求量不大，要了厚蛋烧、红枣茶和五星土豆饼。
方俊生很轻鬆就忙完了。
倒是公司聚餐的那个私活，有点小插曲。
客户很想要水晶虾饺。
可现在已经是十一月下旬，河沟里的虾都开始冬眠了。
即使能够捕到虾，数量也不多。
方俊生提出更换其他菜品，客户就是想要水晶虾饺。
最终商量出一个折中的方案。
製作少量水晶虾饺——主要看方俊生能捕到多少虾，再多做一些香肠，弥补水晶虾饺数量上的不足。
据说，这次聚餐有三百多个员工，光是香肠就订了五百根。
还要补上水晶虾饺不足的部分，香肠的数量还要更多一些，七百根肯定是需要的。
这样一算，他正好可以去肠衣作坊买一把肠衣，比零售价便宜些。
不过这次馅料就不加竹笋了，只添加玉米，做成玉米肠。
方俊生到肠衣作坊买肠衣的时候，正好碰到了在记帐的廖小梅。
廖小梅立刻站起身来，很是高兴地和方俊生打招呼：“方俊生！
好久没看到你过来了！”
她小跑到方俊生的面前，十分热情地问：“我每天下午都去步行街，可是好久没有看到你摆摊了，我还以为你不干这个了。
你是去別的地方摆摊了吗？”
“前几天开了一家早餐店。”
方俊生礼貌地回答完，又说，“给我一把肠衣，谢谢。”
廖小梅立刻转头朝屋里喊：“妈，客人要一把肠衣。”
跟著，她又回过头，问方俊生：“你在哪里开店？有店名吗？我去给你捧场。”
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