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但不是每个村子里都有豆腐坊。
外村去买，不会有比他更便宜的进货价。
如果是小镇上的豆腐坊，那价格还得更高一些。
这就意味著在豆腐这一块的成本就比他要高了。
哪怕要打价格战，也不可能亏本卖。
所以，煎豆腐价格再低，也无法低於四分钱一份。
至於酸梅汁，外人很难做出和他一样的口味来，降低价格才有可能有销量。
只是不知道，这次的摊主用的酸梅还是乌梅。
想到这里，方俊生朝摊主看了一眼。
那是个四十多岁的中年女人。
在发现方俊生朝自己看过来的时候，中年女人有些尷尬地笑了一下，带著几分討好。
一看就不像是个会找事惹事的人。
方俊生没有多说什么，礼貌地点点头，就离开了。
既然对方不像前一个模仿者那么囂张，他也没有必要主动找人家的麻烦。
他从来都不介意模仿者的出现。
只要重要的配方掌握在他的手里，他就不担心自己失去客源。
至於那些模仿者能不能靠模仿和低价站住脚，就看对方的本事了。
不过，卖了一个月的绿豆沙和酸梅汁，也差不多该换换了。
这两个饮品主要是针对夏天这个季节，清热解暑用的。
现在已经到了九月份，天气逐渐变凉，可以开始考虑热饮了。
虽然秋老虎的威力还在，但早晚已经能够感受到凉意。
何况现在的夏季可没有三十年后的夏季那么炎热，秋天自然降温也更早。
有些人可能贪凉还想吃冰镇的饮品，但肯定也有一部分人有喝点热乎的需求。
嗯，不要一下子撤掉绿豆沙和酸梅汁，可以先减少一半的量，同时增加热饮。
至於热饮是什么……他得再琢磨琢磨。
接下来一个下午，方俊生就在一边摆摊一边思考做什么热饮中度过。
他第一时间想到的是奶茶。
口味多变，能够持续给客户营造新鲜感，且可操作性很强。
但纯牛奶的价格不便宜，做成奶茶卖，就得比纯牛奶售价更贵。
只能在春熙路卖早餐的时候上架了。
问题是，他没有纯牛奶的进货渠道。
要是在店里买，成本就太高了。
还是先问问身边有没有谁能找到渠道，再决定要不要做奶茶吧。
如果不行，就只能再考虑別的。
至於下午摆摊的饮品……平价一点的常见热饮也就是豆浆了。
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