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一回生二回熟，他现在进入国营饭店的后厨已经不会遭遇任何的阻拦了。
不过，主厨老王还是那副模样，方俊生自然也还是之前的应对態度。
周大山十分积极地过来帮忙，和方俊生一起把大煮锅端上了灶台。
东西都准备好了，只需要开火就可以开始煮。
方俊生用余光就能看到，老王一直盯著那煮锅看，一副要仔仔细细把里面所有食材都看透的模样。
可惜锅盖盖得严实，根本不可能看到里面有什么。
周大山站在方俊生的身边，忍不住悄悄吐槽：“他肯定又想模仿你的粥了，你要是把盖子掀开，他趁机偷看几眼，说不定能做出一样的来。”
粥和蒸饺的情况不太一样。
饺子馅被饺子皮包住了，很难看清楚里面全部的食材。
而製作饺子皮的比例不同，也会导致做不出一样的饺子皮来。
可粥里面有什么，看一眼就能看明白了。
老王怎么说也是几十年的老厨子了，不可能连这么简单的事情都做不到。
“没事，”
方俊生对此並不感到焦虑，“那也只能学到一样而已。”
粥，有仿製品是再正常不过的事情，甚至在口味上也不会有太大的差別。
如果是比较复杂的粥，有些秘方，那可能有模仿难度。
但这种咸蛋黄香菇肉末粥，实在是很容易看明白製作方法。
不过，厨师本人没有创新意识，只一味模仿的话，是成为不了他的竞爭对手的。
他反正有的是新品。
见方俊生如此坦然，周大山忍不住背对著老王，悄悄给方俊生竖起大拇指。
“你心態可真好，我要是被模仿了，肯定得气死。”
他一边说，一边忍不住嘆气。
似乎只要想到自己的创意被別人挪用，就会抓心挠肝的难受。
方俊生没有继续这个话题，只是压低声音问：“我看你们后厨似乎没有以前忙了，难道生意不如以前了？”
按理说，临近过年的时候，应该是国营饭店生意最好的时候。
后厨的眾人应该忙的飞起，恨不得一个人当八个人来用。
可现在国营饭店后厨的情况，也就和平时差不多。
虽然每个人都有活干，但都不是很忙。
不少人还都有閒工夫偷偷看他。
“这都被你看出来了。”
周大山又对方俊生竖起大拇指，隨后很是无奈地嘆气，“最近镇子上开了一家酒楼和一家大餐厅，抢了不少国营饭店的生意。”
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