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“要说苏东坡先生,那真是‘吃货’界的标杆,美食界的‘带货’天王!”
林皓语气夸张,“他的一生,不是被贬,就是在被贬的路上。
从京城到杭州,到密州,到徐州,到湖州,再到黄州、惠州,最后到了天涯海角的儋州!
换个人早就愁死了,可咱们苏老先生呢?走到哪儿,吃到哪儿,研究到哪儿,诗写到哪儿!
硬是把流放之路,走成了美食探索之旅!”
天幕上画面流转:杭州西湖边,苏东坡组织民工疏浚西湖,用挖出的淤泥筑成了苏堤,然后……然后他就地取材,研究出了“东坡肉”
的雏形?黄州贬所,他写下《猪肉颂》,详细描述了“慢着火,少着水,火候足时他自美”
的炖肉秘诀,画面中那红亮酥烂的东坡肉特写,引得万朝时空响起一片吞口水的声音。
“黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。”
林皓摇头晃脑地吟诵着,“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管!
您听听,这心态!
这境界!
猪肉便宜?正好!
他们不会做?我来!
不但自己吃,还要写诗广而告之,造福后世无数食肉群众!
这‘东坡肉’之名,也因此流传千古,至今仍是国宴名菜!”
万朝时空,无数人对着那碗诱人的肉留下了渴望的泪水。
刘邦咂咂嘴:“这苏胖子会吃!
会活!
比朕当年逃难时吃的那碗狗肉强多了!”
吕雉白了他一眼。
朱元璋看着那肉,对马皇后道:“妹子,这肉看着是真香啊!
咱以后也让人试试这么炖?”
马皇后笑道:“陛下,您还是先操心操心北元余孽吧。”
而一些讲究“君子远庖厨”
的儒生,则对苏东坡亲自下厨的行为暗自摇头,觉得有失体统,但……那肉看着是真香啊!
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“除了东坡肉,”
林皓继续报菜名,“苏老先生的美食清单长得吓人!
在惠州,他发现了美味的荔枝,‘日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人’,为了吃,连京城都不想回了!
在海南儋州,环境恶劣,他发现了生蚝,写信给小儿子苏过,详细描述了烤生蚝和煮生蚝的美味,还千叮万嘱‘无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味’,意思是别让京城那帮家伙知道,免得他们都跑来跟我抢!
您说,这是不是吃货的至高境界?”
天幕上出现苏东坡大快朵颐荔枝和生蚝的场景,那满足的表情,极具感染力。
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