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第545章 麦芽糖(第2页)

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他们家的蚊虫的密度明显下降了。

东跨院被刨了好几遍,没一个人发现好玩意,几天过后,人们寻宝的热情也散了。

贾张氏失魂落魄的回了家,靠在自家门口,抬头望天叹息起来:“唉,世道不公啊,为啥给我希望,却又打散。”

他张大花啥时候才能真正的发财呀?这天。

又是一个周六。

上个周天洗的麦子已然发出了芽,得益于天天浇水,新发的麦苗已经长了四五厘米了。

这个高度将将好。

傍晚吃完饭。

张物石准备开始做麦芽糖。

“娘,你生火把这些糯米给蒸熟,我把这些麦芽处理一下。”

“行。”

做麦芽糖很容易,就是稍微有点费时间。

张物石拿出一个干净盆子,盛满水,再将发好芽、生了根的麦苗,一把一把的从纱布上扯下来,扔进盆子里。

等把所有的麦苗都弄进盆里,他就开始挑坏芽。

等收拾干净,他就开始清洗挑好的麦芽。

仔细清理几遍,冲洗干净备用。

控好水,张物石拿出菜板摆好,再将麦芽放在菜板上。

他拿起菜刀,将清理干净的麦芽给剁成细细的臊子。

当当当~菜刀切起来的节奏很是均匀。

很快,麦芽就被切好。

“娘,锅里的糯米也蒸熟了。”

王春梅闻了闻,点头应是:“熟了,咱们开锅吧,儿子。”

张物石笑道:“行,开锅吧,等糯米凉一些后,咱们才能继续下一步。”

掀开锅盖。

把熟了的糯米拿出来,倒入一个干净盆中晾凉。

现在准备工作都做好了。

麦芽已经切碎。

糯米等着放凉。

他们趁着这个时间,把刚刚使用的工具都给清洗干净。

处理完这些工具。

放在盆子里的糯米已经降温到四五十摄氏度了。

这个温度刚刚好。

张物石走过来,将弄好的糯米饭倒入盆里,再将切碎的麦苗也倒进去,抬起手将两者充分混合。

搅啊搅,搅啊搅,就跟和面似的,搅拌均匀,这才算完事。

盖上盖子,等它再发酵一晚上。

秦淮茹看了看盆里的混合物,好奇的问:“当家的,这就好了?”

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