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嘿,孰能生巧。
这事他熟。
下午下班回到四合院,他也没着急做饭。
开锁来到角院,将角院里的柴火和煤炭搬到了南屋,从耳房拿出做好的撅头,张物石花了一些时间,把角院的土翻了一个遍。
冬天晚上很冷,角院里翻出的土一晚上就能被冻透,土里什么虫子都会被冻死。
回头再去山里弄点腐殖土,到时候洒在角院里再冻一冻,冻完再翻一遍土,把腐殖土翻进土里。
这样,角院土里的肥力应该就不缺了。
干完活,他就寻思着晚上吃什么。
他空间里还有一些水果,存的西瓜、草莓、葡萄,还有南京盐水鸭,还有各种虾米、海米、鱼干等干货,还有海蜇皮,东西太多不知道吃啥。
吃什么呢?对了,空间里还有几挂腊肉。
这些腊肉还是他半年前从土匪厨房里弄到的,他存起来一直没动。
从土匪厨房弄到的羊头肉,已经被他吃完了。
那今天晚上就炒个腊肉吃吧,主食就吃个大米饭。
不是不想做馒头,主要是家里没有面起子,面起子就是人们常说的酵母粉。
况且吃馒头还需要提前发面,这还是比较费事的。
现在这年月,如何保存面起子?将老面起子磨碎和面,发酵完一盆面后,从这一盆面里揪出一小块面,把它放在阴凉通风处晾干,这就是新面起子。
等下次蒸馒头,再把这个面起子磨碎,循环这个过程。
很快晚饭就做好了,炒腊肉的香味又弥漫在院子中。
现在还未进入票据时代,只要你有钱,市面上大部分东西都可以买到。
当然了,好东西除外。
好东西可能需要“硬”
通货才可以买到。
这样也不是个事,他想了想,决定有时间了,就在南屋炕边再起一个小灶台。
到时候想吃好东西了,那就关起门,去南屋的小灶台做饭,到时候关上门窗,即便有味道也传不到外面。
等天黑,可以开小天窗散味,天黑谁也找不到是哪家做饭。
平常做饭就用正屋的厨房,想做好吃的,那就去南屋小灶台,这样可以省很多麻烦。
有时间可以把特制弹弓拿出来,在院子里练一练弹弓。
,!
他的弹弓技术很不错,到时候在南边墙上画一个靶子,没事练一练,让院子里的人知道他有那百发百中的弹弓技术。
等他下乡放电影了,提着野鸡野兔回来,别人羡慕也没办法,谁让他有这手艺呢。
他平日里也要表现出不好惹的样子,空间里的石锁也可以拿出来了。
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