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“苏教授已经到门口了,有没有别的地方能录视频?”
覃茉微微皱起眉头,不自觉咬了咬下嘴唇。
“食堂?但食堂是旺火灶,而且如果要借食堂场地,得要提前几天打申请。”
电话那头语气渐渐弱了下去,“事情一多就给忘了。”
不久前,苏明轩来江图参观古籍展览,活动结束后,他被邀请到接待室闲坐。
说是接待室,其实算是一个小型会客厅,沙发、餐椅和电磁炉一应俱全。
那天,苏明轩见工作台上摆了某位工作人员从药店抓回来的白豆蔻和甘草,便突发奇想给大家煮了一壶豆蔻熟水。
豆蔻熟水源于宋朝,在李清照的词里亦有记载。
苏明轩将白豆蔻搅碎后,与甘草一同用沸水冲泡闷煮,本来只是一个心血来潮的举动,不料被在场某位同事拍视频记录下来,放到网上小火了一把。
自从,苏明轩受江图之约,定期来馆复刻、拍摄古籍里的美食,因他和覃茉相熟,每次来江图皆由覃茉陪同。
眼见今天让人白跑一趟,覃茉心里有些过意不去,正想着其他解决方案时,苏明轩提出建议:“要不去我家拍吧。”
他脸上没有半分不悦,这让覃茉稍微舒了一口气。
“上次跟你说过,我在江大附近买了房,是精装修交付的,厨房也通了燃气。”
苏明轩微微弯下腰和她的视线平齐,“好啦,没事,正好趁这个机会带你参观参观我的新家。”
因为视频后天就要发布,还得给他留出剪辑时间,覃茉便答应下来。
事不宜迟,两人迅速离开江图,打了辆车往江大的方向赶去。
苏明轩的家约莫一百来平,窗明几净、一尘不染,足以看出主人是个很爱干净之人。
苏明轩领着覃茉来到厨房,将食材一一铺陈开来,覃茉之前给他拍过几期,了解他的烧菜习惯,初到别人家里的陌生感很快被两人之间的默契打破。
她的镜头里,他在认真备菜,将食材和配料一一切好,整整齐齐码在盘子里。
他今天要做的菜是笋丝,菜谱源于《食经》记载。
此时正是吃笋的好时节,他将提前泡软的淡笋干取出来,细细切成丝,然后同鸡汤一同炖煮。
和别的美食视频不同,他会一边烧菜一边讲解这道菜的古籍渊源,再顺带聊聊当时的时代背景和趣味轶事,于是这让他有了“美食界的考古家”
这一名号。
拍完视频后,覃茉向往常一样成为他食物的鉴赏家,她夹起一筷子笋丝,薄薄的笋丝裹着浓郁鲜美的鸡汤,一口就如同把整个春天包裹在内。
“苏教授,这个味道真的绝了。”
覃茉连连夸赞,“而且食材也不复杂,相信这期视频发布后点赞量会破新高。”
“是吗?”
忙碌许久的苏明轩终于也坐下来,轻尝一口笋汤,似乎有些不满,“隐隐约约还是有笋的涩味。”
“你对自己要求太严格了。”
覃茉很快喝完一碗,现在年轻人会做饭的本来就少,像他这样愿意钻研美食的人更是少之又少。
窗外夜幕渐渐降临,时针已经指向晚上七点,见天色不早,覃茉跟苏明轩道别。
“今天辛苦你陪我熬这么久,冰箱里还有些小菜,我炒几个菜,晚上就在我家吃。”
苏明轩拦住覃茉。
“我还要回去加班。”
她不想麻烦他,于是随便编了个借口。
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