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林小晚看这野鸡也不小,还有蘑菇和野菜,够一家人吃顿饱了。
林小晚挽起衣袖,看了看没什么配料,就打算简单点煮就好了,毕竟现在条件有限。
锅烧热加刚处理出来的一点鸡油,翻炒一会出油后,放下一段刘氏不知道哪里找到的小葱。
葱有点变色时倒入鸡肉,不停的翻炒,香味瞬间溢满整个厨房,林小弟不由得吸了吸鼻子。
“好香啊二姐。”
真的太香了。
“再等会啊。”
林小晚对着小弟安慰。
翻炒大约几分钟,倒入洗好的蘑菇,再翻炒几下后加入清水,盖上锅盖,加了柴火便炖着。
趁这空挡,另起一个汤锅,加了一点刚才盛出来的带油的鸡汤,煮开后放入野菜,做个简单的水煮野菜。
这时野鸡也炖得差不多了,一掀开锅盖。
香气比刚才更浓,加了点盐,翻炒几下停火出锅了。
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