热天中文网

87二合一 (第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

“是呀,这阮家小馆在连城市是有些影响力的,你可别乱说话。”

冯浩听了老狗的话,心里也有些别扭,不过既然他们说他了,他也就没必要再说了。

现在吸引他的,除了大厅里的香气外,就是墙上挂的字画,这些字画都非常漂亮,很有个人风格,他是学过毛笔字的,自然知道从临摹到形成自己风格需要多努力,而且,一般这种人都对自己字画的悬挂位置有些介意,心里还有些自傲。

阮家小馆是一家私营饭馆,还能有这么多人愿意写,还都是美食相关的,这就说明,阮家小馆的老板,真的是个很受大家欢迎的人,最起码,能让这些人都很愿意跟她保持联系。

他有些好奇他们口中的小老板是个怎样的女同志了。

~

厨房里,阮软正在做大份的小鸡炖蘑菇,她是一大锅一大锅做的,因为鸡肉需要炖,一桌一桌的太耽误时间。

她往大锅里倒入豆油,油热之后,加入葱姜蒜粒爆香,等到香味出来,大葱变得微微黄,这事加入生鸡肉爆炒。

阮软不停的翻动锅铲,鸡皮跟热油接触后,泛着油光,皮的边缘还微微蜷缩,发出了鸡肉的香气。

等到鸡肉没有多余的水分,表皮有些微微泛黄,散发出丝丝焦香味时,加入料酒去腥,再放入一些酱油上色,翻炒至均匀上色。

锅里的鸡肉已经染上了漂亮的酱色,这时倒入开水没过鸡肉开始炖。

阮软选用的是本地的土鸡,差不多需要半个小时,时间一到,放入泡好的榛菇,加盖再炖几分钟,等汤汁变得浓稠,加点盐,就能出锅了。

厨房里满是小鸡炖蘑菇的香气,土鸡的肉香加上榛菇的清香,两者一结合,搭配简直天衣无缝。

她用深一点的汤碗装菜,最后在加点香菜什么的点缀一下,就摇了摇窗口的铃铛。

小红跟袁超过来端菜了。

袁超现在只要是后厨的事做完了,就去大厅帮忙,他跟小红一人负责一个区域,搭配的特别好。

“小老板,我听客人说,今天有一桌客人是看了华国日报的报道,专门过来的。”

小凤趁机给阮软透露消息。

小红一听,立马说道:“我大概知道是哪一桌,真是没想到华国日报的作用这么大,这已经是登报后的第5桌了,后面肯定还有。”

阮软看了她们一眼,“知道他们是外地来的,知道后面还有,你们还不赶紧去上菜。”

上班的时候公然八卦,也是没谁了。

小红抿着嘴偷笑下,赶紧去上菜,她跟袁超先走了。

菜被端到冯浩那桌,他注意到小红把菜放下之后,稍微往后退了一小步才报菜名,“这道菜是小鸡炖蘑菇,各位请慢用。”

这一点让他心里无比舒适跟吃惊,就连在京城,很多饭店的服务员也做不到这样,而连城市的一家饭馆里服务员竟然注意到了,这实在是太不可思议,一个小举动,无形中阮家小馆在冯浩心中的好感又加了几分。

“这颜色还行,挺像那么回事儿!”

老狗看到菜色,说出了第一感觉。

可不是么,白色的深汤碗搭配着酱色的鸡肉跟榛菇,上面还点缀了绿色的香菜,汤底在吊顶灯光的照射下,泛着点点油光,整道菜给人的感觉就是汁水很饱满,很入味。

“能让这么多人排长队都愿意吃的饭馆,手艺会差吗?你刚刚的那点念头完全可以打消了,闻到这个味道,我就晓得这小鸡炖蘑菇,绝对好吃,多好闻啊!”

冯浩没有说话,他拿起筷子,先夹了一块榛菇,由于榛菇是野生的,清洗不到位,里面会有很多泥沙,吃的时候很影响口感,阮家小馆这么多人来吃,其他都不用看,就看这食材有没有处理干净,光这一点,就能晓得到底有没有用心。

榛菇很滑,一口咬下去,鲜美的汤汁在口中爆破,鸡汤的鲜,榛菇本身的鲜,两者合在一起,令冯浩下意识的点了点头。

“很鲜!”

冯浩都这么说了,那不用说这道菜绝对达标,他们几个也赶紧动筷子,可以这么说,冯浩不管是见过还是吃过的东西,肯定比他们多。

几人也都试了试榛菇,榛菇本身的香气没有在烹饪的过程中被调料磨灭,跟冯浩说的一样,很鲜。

这时冯浩已经开始尝试鸡肉了,鸡肉在口中咀嚼,很香,能吃出鸡皮的一丝焦香,鸡肉最外层很香,里面很嫩,三重不一样的口感,让这个鸡肉变得十分不一般。

口感特别醇香,鸡肉很嫩,一点都不柴,也没有吃出腥味,而且在咀嚼的过程中,冯浩感觉出有鲜美的汁水在从鸡肉中挤压出来。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

娶一赠一,娇妻有喜了美剧人生从豪斯医生开始咒术界的泥石流诸天:开局变成黑眼僵尸全金属王座进击的生活流(快穿)混迹海贼世界的白熊小心,前方高能前浪她除了能打一无是处好运的九零年代四合院模拟器:我看谁敢坑我等风的女孩斗罗之神王临世柯南之从聊天群开始年代文女配不干了全球高武之我是傅昌鼎绝世神医四合院:开局教熊孩子坏老太做人联盟之最强选手某剑魂的无限之旅我是女队大佬从秽土转生走出来的强者我穿成了腹黑狼崽子的丑娘源家家主不想转世禅院