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第73章 不一样的品鑑大会中(第3页)

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“你...你真的是太可怕了!”

特蕾妮已经不知道该如何形容了,她们在做的事情本身就是在造假,可是皮尔斯却是能够让假的变成真的。

她现在真的很怀疑皮尔斯还有什么事情是皮尔斯做不到的,她现在真的很怀疑,如果皮尔斯拿出一块石头,说这块石头就是龙蛋,那么恐怕就会有一大堆人跳出来说证明这颗龙蛋是真的。

说不定还会有哪个冤大头愿意献出自己的全部身家来购买这枚所谓的龙蛋,但是只有他们自己才知道这枚龙蛋可能就是一块石头,甚至连石头都不是!

...

...

台上,品鑑仪式已经进入下一个环节。

塞蕾娜拍了拍手,十名身著统一服饰的侍女鱼贯上台。

她们穿著剪裁合身的深紫色长裙,裙摆绣著银线葡萄纹,头髮整齐地盘起,戴著薄如蝉翼的白色手套。

每人手中捧著一个托盘,托盘上摆放著一套精致的器具。

“尊贵的宾客们,”

塞蕾娜高声宣布,“在五位大师品鑑之前,请允许我们的侍酒师展示『娜梅莉亚的思念专属的醒酒仪式,这套仪式由皮尔斯·赛提加大人亲自设计,融合了洛伊拿古老传统与当代最高工艺。”

皮尔斯在台下適时地开口和身旁的四女解释,而台上的塞蕾娜则是换了一种语调,开始说起了和皮尔斯一样的介绍词。

在这一个时刻,两人的语调居然出奇的同步,就仿佛是两个心意相通的双胞胎一般。

“葡萄酒如美人,沉睡百年,需要温柔的唤醒。”

皮尔斯的声音平静而富有磁性,“直接开瓶饮用,是对时光的不敬,也是对传奇的浪费。”

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台上,一名侍酒师从玻璃罩中取出一瓶酒,酒瓶是深褐色的玻璃,瓶身厚重,標籤已经泛黄,是做旧的一个状態。

之后,她就將酒瓶放在铺著天鹅绒的桌面上,然后从托盘上取下一件工具。

“第一步,除封!”

皮尔斯解说道,而塞蕾娜则是说出了一模一样的话。

侍酒师拿起一把特製的小刀,刀身细长,刀刃弯曲,她小心翼翼地切割瓶口的蜡封,蜡封做得极其逼真,上面甚至压印著模糊的纹章痕跡。

“请注意蜡封的完整性,”

皮尔斯说著,而塞蕾娜则是如同复读机一般,“真正的古酒,蜡封会与瓶颈融为一体,需要极大的耐心才能完整剥离,粗暴对待会导致蜡屑落入酒中,破坏风味。”

侍酒师了整整两分钟,才將蜡封完整取下,放在一旁的小银碟中,她展示给最近的宾客查看,蜡封內侧果然有与瓶口契合的痕跡。

“第二步,开塞。”

侍酒师换了一把开瓶器,这不是普通的螺旋开瓶器,而是一种复杂的三段式工具,有多个可活动的部件。

她先將一个金属套环套在瓶口,调整鬆紧,然后將一根细长的螺旋针垂直插入软木塞中心。

“古酒的软木塞极其脆弱,直接拔出会导致碎裂。”

皮尔斯继续解说,四女听得有些脑壳痛,但是下方那些贵族大商人们却是感觉格调很高,“这套『时光之钥开瓶器,通过三段渐进式拉力,均匀地將塞子完整取出。”

隨著细微的“吱呀”

声,软木塞缓缓升起,当它完全脱离瓶口时,全场响起一阵惊嘆,软木塞保存得相当完好,只有底部被酒液浸润成深紫色。

“第三步,观色。”

侍酒师没有立即倒酒,她拿起一个特製的玻璃漏斗,漏斗边缘镶嵌著细小的水晶稜镜,她將漏斗插入空的水晶醒酒器瓶口,然后才缓缓倾斜酒瓶。

深红色的酒液如丝绸般滑出,经过漏斗时,水晶稜镜將光线折射分解,让宾客们清晰地看到酒液的色泽,那是极其深邃的宝石红色,边缘透出砖红色的光晕,正是陈年葡萄酒的特徵。

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