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“不止是饼，我想做个特別的。”
林秀儿边说边比划著名:“我想做鸡蛋灌饼。
就是烙饼的时候，戳开一层，把打好的鸡蛋液灌进去，再烙到两面金黄，鸡蛋和饼融为一体，外酥里嫩，再抹点酱，夹点菜。”
“当场现做现卖，又快又香，拿著就能吃。”
她仔细描述著前世街头小吃鸡蛋灌饼的样子和做法，王氏听得认真，慢慢点点头。
“这……听著是新鲜，也没见別人做过。
能行？”
“总得试试。”
林秀儿道，“咱们可以先打造一辆轻便的小推车，定做个合適的铁板炉子。”
“镇上菜市口、学堂门口、码头……这些地方人多。
赶时间的，图新鲜的，应该会买。”
“做这个也不需要租店铺，想换地方了，推上走就行。
本钱小，见效快。”
王氏被她说得心动，却又担心：“那……那得花不少钱打车子吧？万一没人买……”
“娘，不试试怎么知道？”
林秀儿语气坚定，“本钱咱们现在有。
最坏的结果，不过是赔些时间。
车子炉子还在，咱们还能想办法做別的吃食。”
“可要是成了，咱们就有了长久稳定的营生。”
她看著王氏，又看看屋里床上昏迷的男人，声音低了些：“我想让您晚年不用再操劳，想让你们吃饱穿暖住的舒服，將来还想让小宝去镇上的学堂念书。”
“可这些光靠挖野菜採药，太慢了。
咱们得有个能在镇上扎根的稳定活计。”
王氏看著女儿眼中那簇对未来生活嚮往的火苗，终於重重点头：“好！
娘听你的！
娘別的帮不上，和面烙饼这些粗活，娘能干！”
母女俩又低声商量了许多细节，打个什么样的车子，铁板要多大，酱料怎么调，面要怎么和才软乎……
“你三哥木工活还行，要不让他帮你看看怎么打车子。”
“成，正好明天我不打算上山，咱把后院的地翻翻种点菜。
我再抽个空去把借三哥家的钱还了，顺便问问他打小推车的事。”
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