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一声就掉在了地上。
“这……这是个啥玩意儿?螃蟹……能长这么大?”
周素琴的脸色都有点发白,声音都在发颤。
“这东西……能吃吗?肯定贵得嚇死人吧!”
在她朴素的认知里,村里河沟里捞上来的那种巴掌大的毛蟹,已经是难得的美味了。
眼前这东西,完全超出了她的想像范围。
江辰看著四婶那惊恐的表情,乐了。
“能吃,不但能吃,还好吃著呢!”
“四婶,您別怕,这叫帝王蟹,海里的。”
说完,他又打开了另外两个箱子。
一个箱子里,是一只比他小臂还长的青色大龙虾,两条大钳子被橡皮筋捆著,但那长长的触鬚还在不甘地晃动。
另一个箱子里,则是一条通体火红,身上布满漂亮斑点的石斑鱼,正躺在冰块里,嘴巴还在微微张合。
“澳龙,东星斑。”
江辰把这几样“镇宅之宝”
一一从箱子里拿出来,放进早已准备好的大盆里。
王秀英也被吸引了过来,看著这几样稀罕物,嘴上虽然在骂儿子败家,但那双眼睛里闪烁的光,却出卖了她內心的震惊和骄傲。
“行了行了,赶紧收拾吧,不然中午都吃不上!”
王秀英催促道。
周素琴看著那只还在吐泡泡的帝王蟹,拿著菜刀,手都在抖,压根不敢下手。
“嫂子,这……这我可不敢杀。
这东西腿上全是刺,万一扎著手……”
江辰把袖子一挽,露出了结实的小臂。
“我来!”
他拿起一把大號的厨房剪,动作麻利地对著帝王蟹的关节处就剪了下去。
一边处理,还一边给旁边看得眼睛发直的江小北科普。
“看见没,杀龙虾得先从这里给它…,不然肉会有一股骚味。”
“这个东星斑清蒸最鲜,火候一定要掌握好,多一分则老,少一分则生。”
江小北拿著他哥给换的iphone15,对著那几样顶级食材一顿狂拍,闪光灯闪个不停。
他觉得,今天这年夜饭,光是看备菜,都够他在同学群里吹一年了。
厨房里,王秀英已经开始起油锅,准备炸江家村过年的传统美食——肉圆。
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