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夜幕落下来的时候，整个江家村亮得跟白天一样。
文化广场上，六十根临时竖起来的不锈钢灯杆，把暖黄色的灯光铺满了每一寸地面。
几百张圆桌从广场中心一直摆到了村口大道两侧，密密麻麻的，一眼望不到头。
桌上铺著红色的一次性桌布，被风一吹，猎猎作响。
五十头猪的成果，全都化成了眼前一盆盆、一碗碗、一碟碟的硬菜。
最中间的c位，是五十口大铁锅燉出来的杀猪菜。
酸菜切成巴掌大的块子，跟五花肉、血肠、粉条子燉在一起，滚了足足两个小时，汤汁浓稠得能拉丝。
蒜泥白肉切得薄如蝉翼，一片片码在盘子里，浇上红油蒜泥，光看著就能把口水引出三尺长。
溜肝尖、爆炒腰花、红烧肘子、猪皮冻、卤猪头肉、椒盐排骨——每张桌上至少二十个菜，堆得桌面都快放不下了。
酒是自家酿的苞谷烧。
六十度。
入口辣。
进肚暖。
后劲大。
王大苟站在广场边上的高台上，手里举著大喇叭，脸已经红得像关公。
“弟兄们！
嫂子们！
今天是咱们江家村中断了十几年的杀猪宴！
辰哥说了，今天不谈钱不谈事不谈生意，就一个字——吃！
谁要是没吃撑，那就是对不起这五十头猪！”
“好——！”
几百號人齐声叫好，声浪差点把灯杆上的灯泡震碎。
苞谷烧拧开盖子，满桌子哗啦啦地倒。
碰杯声、吆喝声、吧唧嘴的声音搅在一起，整个广场的热气冲天而起，在十二月的夜空里凝成一团白雾。
江辰坐在老太爷那桌，左手边是苏青，右手边是王大苟。
对面坐著三爷爷江万海、周大状、江满仓，还有今天大出风头的杀猪冠军江石头。
江石头光著膀子，面前摆了三大碗苞谷烧，已经干了两碗。
第三碗端起来的时候，手都在抖。
“辰哥！
我……我敬你一个！”
江石头说话还是结巴，但嗓门大得隔三桌都能听见。
江辰举杯碰了一下：“石头，你今天按住那头猪的时候，全村人都在给你叫好。
这杯酒你值得喝。”
江石头咧嘴一笑，仰头把酒灌了下去，然后抓起一块猪肘子，三口啃了个精光。
隔壁桌上，何大嘴正低著头闷声吃肉。
他面前那碗血肠倒是一口没动。
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