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鏊子烧热刷油，取定量面糊从中心倾泻，能让饼自然流圆，有缺口的地方就用竹刮板推平。
由于温度高，陈禾必须全神贯注，一不小心就会赶不上面糊凝固的速度，时间久了更是会糊底。
他绷着脸，等待的食客也不好打扰，一时间连窃窃私语都少了。
于是鏊子隔开的两方都在屏气凝神，眼睛都钉在那口黑亮的锅上，仿佛是什么稀世珍宝将要出世一般，看得虞秋想笑。
小摊讲究的就是出餐要快，一张饼大概两三分钟就出锅了。
陈禾根据夹子，动作熟练地给饼刷上蜂蜜水、挖上一勺肉末豆腐，卷好递出去。
“饼好了，小心烫！”
丰永怡小心接过，手中的饼皮上都有着漂亮的虎皮纹，热气混合着甜香卤香直冲面门，和一般小摊卖的好像确实不一样啊。
纠结三秒，丰永怡选择先吃甜饼子。
一口下去，蜂蜜的甜香瞬间占据舌尖，然后是野菜的微苦回泛，很大程度上减少了杂粮饼的朴素感；边缘被烙出焦脆，中间却又柔韧软糯，口感反差新奇。
然而甜饼虽好，丰永怡总觉得少了些什么。
吃完半个，他又把目光放在了咸饼子上。
陈禾没有把饼卷得太紧，给料也大方，此时尚有一部分内陷露在外面。
丰永怡毫不犹豫咬了一-大口，随即就被这味道征服了：豆腐的嫩滑和肉末的咸鲜配合默契，在内陷大多数都是豆腐的情况下却吃不到一点豆腥味，虽是便宜的食材可味道一点儿也不差！
“妙！
妙极了！”
丰永怡极为陶醉，他一口甜的一口咸的，时不时还要喝口姜糖水顺顺。
这早餐吃的实在是舒服。
丰永怡幸福地捂着肚皮，先前被-干菜团伤害到的胃又活了过来。
好东西当然要分享，丰永怡决定效仿那位大哥，也带几个饼回去给家里人尝尝。
可还没等他开口，就见那位小哥儿对着他身旁的男人摇头，随即那男人宣布，“承蒙厚爱，今天的饼已经卖完了，劳烦各位下次再来吧！”
什么？我才买了两个！
丰永怡急了，挤到前面去，“怎么就没了？你们才来了多久，怎么就收摊了？”
他表情几近狰狞，有点吓人。
陈禾不自觉往虞秋那靠，“抱歉客人，今天的面糊没准备很多……”
“明日，明日我们也来。”
虞秋面上带笑，给他又打了一杯姜糖水递过去，“今日实在是没想到会如此受欢迎，下次一定准备充分，您先喝口水。”
哦，明天还来。
丰永怡由阴转晴，笑呵呵接过，“好好好，明天还是这里吧？一定要来啊！”
好在像丰永怡这样狂热的人不太多，二人送走剩下的客人后便收拾东西回家去了。
一路上，陈禾都很激动，面上的红晕就没下去过。
他实在是没想到，一个普普通通的野菜饼能卖的这样快，连午饭时间都没到就全部售空了。
兜里的钱叮当作响，陈禾眼里全是向往，“你说我们这样下去，是不是也能买一个自己的铺子？”
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