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明初崇尚节俭，朝中文武皆不准乘轿，只能以坐骑代步，但这坐骑有高下之分。
若是功勋贵戚，朝廷显宦，自然是骑马出行，而一般小官小吏就没这份财力了。
解缙以前只是从九品待诏，永乐登基后，他虽擢为翰林院掌印，但论品级也不过从五品而已。
五品的官员，一年俸禄不过一百来石。
在米珠薪桂的南京，这点俸禄连头骡子都养不起，因此他通常只能以驴代步。
平日里，眼见着那些靖难勋贵鲜衣怒马招摇过市，而他只能用头驴子将就，这其中滋味着实让这位天子红人不太好受。
金忠也是靖难功臣，朝廷显宦，以马代步对他来说自然不成问题。
不过今日相约，他专门骑驴，这自然是对他的尊重。
而这种来自燕藩旧臣的尊重，也是解缙这个归附文臣从来未感受到的。
有这么一层因素，解缙对金忠的好感顿时又增了几分，他当即应了一声，两人并辔而行，出了城门，沿着秦淮河一路向东，直朝灵谷寺而去。
灵谷寺是江南一大名寺，其前身为南朝时所建之开善寺。
开善寺原先位于钟山南麓，大明开国后，朱元璋挑中钟山南麓的独龙阜修建孝陵，便将开善寺搬到了紫霞洞南。
后来，朱元璋仍嫌开善寺离孝陵太近，影响风水，便再次下旨将古寺迁至十里外的今址。
出于安抚，朱元璋以巨资扩建庙宇，赐名“灵谷寺”
，并亲书“天下第一禅林”
。
有了“天下第一禅林”
这块太祖御笔亲题的金字招牌，灵谷寺的香火自然旺盛。
很快，这里便成为善男信女礼佛的首选之地。
金忠从未到过这座江南名刹，一路上解缙将沿途风景一一详述，让他大长见识。
进了灵谷寺后，二人先到大雄宝殿进香叩头，金忠又捐了一张一百贯面值的宝钞作为功德，算是了了当年心愿，随后便出殿四处游览。
灵谷寺内风景秀美，名胜众多，从无量殿到万工池，再到志公塔、八功德水、梅花坞等，二人一路品评游览，倒也十分逍遥。
待到时辰差不多了，金忠遂笑道：“大绅想来也饿了。
听说这里的深松居颇有名气，昨日相约后，我便遣下人来定下一个雅间，此时咱们去那里吃个便餐如何？”
经过半日同游，解缙与金忠已熟稔很多，不像起初时那么拘谨。
金忠话音方落，解缙便一笑道：“世忠兄还真是客气。
这深松居的斋菜名闻京师，引得多少公子富商趋之若鹜，其价可是不菲！
这等金贵菜肴在世忠兄口中也就是个‘便餐’，实让我汗颜不止。”
解缙这么说倒不仅是打趣，这深松居的名头确实不凡。
灵谷寺迁到现址后，僧人数量大幅增加，据说已达到千人之多。
这么多僧人，平常吃喝拉撒便成了个大问题。
为解决僧人的饮食，灵谷寺便专门建了个“积香厨”
，而“积香厨”
制作的斋菜则非常考究，有“鲜香味美，清爽适口，镂目裁云，色彩悦目”
之美誉。
平日里，前来拜佛游玩的香客中不乏达官显贵，他们品尝斋菜之后，均是赞不绝口，留下诸多诗文雅句，一般香客见此更欲尝试。
随着慕名而来的食客越来越多，灵谷寺的僧人实在无法全部招待，于是有人出谋划策，建议以“积香厨”
为源，开一爿素菜馆，公开向游客出售素食，也可给寺里带来收益。
僧人们几经商量后，便以“深松居”
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