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今天普遍感到营养过剩的人，是很难想象过去这一幕的。
举例说，许末兴小时候所谓的吃就十分简单，最大的愿望是能够“吃饱”
，要想“吃好”
简直白日做梦。
常常是有了上顿没下顿，有时候一把米要和着南瓜、山芋、麦片、红花草等杂粮搭在一起熬一大锅粥，才够得上每人一碗。
这样的稀粥不用筷子，端着碗、靠着墙直接往喉咙里倒，三下两下碗底就朝了天，站在那里都没力气去坐凳子。
当时这种麦片和米掺在一起烧的饭，称之为“麦片饭”
，可不像现在的保健食品麦片粥那么营养和好喝。
它很粗糙，难以下咽。
许末兴家里人口多，最困难时全年都要靠借米过日子，这在生产队里称之为“宕账”
。
那时候年底的分红（粮食）分为两部分：一份叫“口粮”
，是按照人头分配的，每个大人多少、小孩多少，大家都一样；另一份叫“工分粮”
，是按照做工多少分配的，做得多就拿得多。
年终分配时两部分合计可以拿多少口粮，扣除已经“预支”
的部分叫“实得”
。
如上所述，许家如果全年“预支”
部分已经超过这两部分合计，理论上说这“实得”
就是零；但实际上，多少会再给你“预支”
一些，以便能让你把这个年过下去。
容易看出，这是真正的“寅吃卯粮”
，全家累死累活地下地干活，永远都吃不饱。
好在许末兴父母的人缘不错。
村上乡里乡亲的人家如果有宽裕，都会尽量匀出一些来借给许家。
而许家也深知这是一项“滚动”
计划，所以一方面节衣缩食，要争取把之前的亏欠给早日还上，因为乡亲们的日子也都不好过；另一方面，为了“好借好还，再借不难”
，有时候会故意借麦还米，或者附赠几只鸡蛋，以对伸出援手表达感激之情。
但打铁依然无法根本改变全家的生活；更何况这是一分力气活，劳动消耗大，吃得也多。
再者就是，无论怎么说，许末兴在父母眼里毕竟还是个娃娃，干这么重的苦力，父母是看在眼里、疼在心头，不时在家里暗自落泪，曾经好多次向他提出不忍心再让他在工场间继续做下去；只是一时半会还找不到合适的行当，因为这么瘦小的身体在生产队里干活同样不是件轻松的事。
所以，事情就这么拖着，直到大半年后机会的来临。
在此期间，许末兴最大的收获便是，亲身体会到了什么叫“打铁先要自身硬”
，这一点甚至影响到他后来性格的形成——对付铁疙瘩，要抡大铁锤；要求别人做到的，自己首先必须做到！
1 其标志是，红旗人民公社在1970年制定的《社会经济发展“四五规划”
》中，第一次明确提出了“发展社队办企业，并将其转移到为农服务轨道上来”
的目标。
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