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叶片暗绿无光，其中混着不少茶梗碎末。
“这他娘是陈茶！
还是发过霉的陈茶！
师爷当场拂袖而去，我醉仙居的脸往哪搁？！”
赵掌柜一把揪住沈青河的衣领，“今天不赔我五百两银子，我砸了你这黑店！”
沈青河想辩解，赵掌柜身后的家丁已开始推搡货架。
茶罐摇晃，眼看就要砸下来——
“赵掌柜。”
一个清凌凌的声音响起。
孟瓷从后堂走出，手里端着个托盘，盘上放着一壶刚沏的茶，三个白瓷杯。
她步履平稳，走到柜台前，将托盘轻轻放下。
“天燥火大，您先喝口茶，消消气。”
她倒了一杯，茶水澄黄清亮，热气袅袅。
奇异的茶香弥漫开来，清雅中带着山野气息，让暴戾的空气都为之一静。
赵掌柜愣住，手下意识松了。
孟瓷将茶杯推到他面前，又倒两杯，递给两个家丁。
然后她转身，从柜上捏起几片赵掌柜带来的“问题茶叶”
，对着光仔细看。
“赵掌柜说这是‘云雾毛尖’，”
她转头看沈青河，“二哥，咱们茶行今年，可进过‘毛尖’？”
沈青河一怔，随即恍然：“没有！
云雾茶只产‘云雾翠芽’和‘云雾银毫’，从无‘毛尖’之称！”
孟瓷点头，将茶叶递给赵掌柜：“您看。
真正的高山云雾茶，叶片肥厚，白毫密披，形似雀舌。
您这茶叶，叶片薄而碎，白毫稀疏，且——”
她将一片茶叶在指尖捻开，“叶脉发黑，边缘有暗斑。
这是储藏不当受潮霉变之相。
但……”
她凑近细闻，抬眼时眸光清亮：“这霉味之下，有极淡的烟熏气。
是有人将受潮的旧茶，用松枝轻微熏过，掩盖霉味，冒充新茶。”
赵掌柜瞪大眼：“你、你胡说！”
“是不是胡说，一试便知。”
孟瓷转身，从货架取下一罐未开封的“云雾翠芽”
，现场称出二钱，用滚水冲泡。
片刻后，茶香四溢，汤色清碧，叶片在杯中缓缓舒展，如兰花初绽。
她又抓了一撮赵掌柜带来的“问题茶”
，同样冲泡。
茶水浑浊，叶片沉底不起，散发出一股混着烟味的怪异气息。
“茶叶之道，在于真。”
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