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第705章第一次巡迴品尝会菜谱这么劲爆吗?(23)
这个蒸笼是被尘封已久的大蒸笼。
三十分钟,就已经做出了五十人份的烧麦。
小当家把蒸笼盖子打开。
巨大的蒸汽升腾起来。
而在这个蒸笼底下的,竟然是一个满满的巨大的烧麦。
“小当家特製!
宇宙大烧麦!”
小当家非常高兴。
而旁边的解鲁觉得小当家只是在凑数。
“这个大的一个烧麦,怎么可能蒸得透?”
“看来————你这个小子的本事也不过如此。
解鲁摇摇头。
巨大的蒸笼里放著的一个巨大的烧麦。
虽然看起来很唬人。
但是一个蒸笼里,皮这么厚的话,塞得满满的大烧麦肯定会有蒸不透不匀称的地方。
而让大家惊讶的是——
这个宇宙大烧麦,竟然已经完全熟透了!
大宇宙烧麦掀开蒸笼的那一刻,蒸汽裹挟著一整头猪的香气喷涌而出。
那不是单一的肉香,而是层次分明、层层递进的宇宙级香气盛宴。
最外层是薄如丝绸的烧麦皮,吸饱了所有馅料的精华,却依旧保持著恰到好处的韧性。
撕下一小块,包裹著任意部位的肉,咬下去的第一口,麵皮在齿间轻轻裂开,释放出浓郁的肉汁,带著淡淡的麦香,好吃极了。
而最让人惊讶的是。
这麵皮里还有著淡淡的炭火香。
十全大师只是吃了一口,就很惊讶。
:
:“小当家,你用了炭火是吗?”
“是的。”
小当家点头:“我用炭火烤了一会。”
”
“”
听到小当家使用了炭火,十全大师这才肯定的点头:“是的,这样的话就没错了。”
“如果是使用炭火的话,热度就会直达中心,整个烧麦也能平均受热。”
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