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宣布了一下规则之后，就正式开始了比拼。
小当家和四郎开始揉起了面。
“怎么会要求五十人份呢？”
：
四郎揉得胳膊酸痛：“这怎么做得完啊！”
旁边的嘟嘟倒是心態很好：“別担心，小当家之前和饺子兄弟比赛的时候，也做了很多很多份饺子。”
“这样啊——”
四郎鬆了口气：“仔细想想，饺子皮和烧麦皮確实差不多。”
“你错了。”
这话一说出来就被小当家否认：“皮才是饺子和烧麦最大的不同的地方。”
“？“
四郎疑惑的看过去：“可他们的材料不是同样都是麵粉吗？”
“最大的不同在於，饺子皮是需要包裹住整个馅料，就像是包包一样，而烧麦是需要轻巧的包住馅的味道。”
小当家解释了一句：“它就像是丝绸外衣，烧麦的皮必须比饺子皮薄上好几倍才行。”
：
在两人说话的时候，解鲁已经开始捶打起了麵团。
连揉面的姿势都跟他们不同。
更让人震惊的是——
他只是用了一个会旋转的四叶刀片，在手里旋转，一边旋转，一边切割麵团。
速度快极了。
在麵团落下来的一瞬间，他一搓，一个个的麵团瞬间在他手底下化成了球。
麵团也排成了一行一行的。
整个手上的功夫和力道都非常的厉害。
“我从没看到过这样的手法！”
旁边的人惊了。
而更让他们惊讶的是铁棍。
解鲁在动用铁棍的时候，把铁棍压在了圆圆的麵团上，然后整个人一下倒立在了上边：
。
以人带动著棍子开始转。
在棍子的力道，和人的重力之下，旋转之中，皮被一次又一次的擀好。
在整个人旋转完了之后，烧麦的皮也变成了薄如蝉翼的一张十分轻薄的薄皮。
“好厉害。”
小当家眼神里带著惊嘆。
而旁边的四郎急坏了：“你哪有时间学人家？”
这不是铁输了吗？
可小当家却丝毫不著急。
他也用旋转的方式。
但是他用的是手指如同顶著一本书一般顶著麵团，然后在旋转的时候，整个皮越旋越大。
最后变成了一张十分大的巨大的皮。
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